إن أقدام الخنازير هي حقًا شيء رائع - فهي طعمها ناعم ولطيف ، فهي تشعر بالنعومة والصمغ ، وهي خطوات صعبة للقيام بها. لا أحب أكل خنزير البحر ، أشعر أن الخنازير لديها دائمًا "رائحة خنزير" قوية ، وتبتعد عن بعضها البعض. حتى يوم واحد ، أحضر لي السيد جيان جيان كؤوس لحم الخنزير المطبوخة المطبوخة في المنزل المفضلة لديه ، وطعم الكولاجين جعلني أرغب في التوقف. اشتريت كوارع الخنازير مع السيد Jianshe هذا الصباح وعدت لجعل هذا الكهنة مطهي. كؤوس لحم الخنزير المطبوخة ناعمة وفاسدة وأهم شيء هو التخلص من الروائح المريبة ، لذا يجب أن يكون قدر الضغط والنبيذ ضروريًا. هذا سيجعل أقدام الخنازير ناعمة وطرية لبعض الوقت وطعمها أفضل. في الواقع ، يمكن أن يكون النبيذ من أي نوع ، ولكن لا ينصح باستخدام طهي نبيذ طهي النبيذ عالي الملح والملح في الكحول. نبيذ الأرز والنبيذ Huadiao والخمور والبيرة مقبولة. لدى عائلتي زجاجة من خمور الفين التي تم تخميرها من الحبوب النقية التي تركها والديهم عندما تزوجوا ، وهي الكنز الكبير من اللحوم المطهية في عائلتي ، ويقال أن زجاجة النبيذ هذه يمكن أن تشتري أكثر من ألفي ، ولكن من المؤسف أنني كنت في مشكلة. لحسن الحظ ، كان طبخي لذيذًا ، ولم يقتلني والداي. هذه الوصفة الأصلية هي الوصفة السرية لأم السيد المهندس المعماري ، وقد طلبت شخصياً إعداد الوصفة الخاصة بي . سبب تسميته بالنسخة المبسطة الخالية من الزيت هو أن الزيت يغلي أثناء عملية الشوي. أقدام الخنزير خالية من الدهون. طالما أنك لا تشرب الحساء ، سيكون صحيًا جدًا. عملية التلوين ، لذلك يمكن إتمامها في أقل من ساعة ، ولم يعد الضيوف ، ووجبات العشاء العائلية ، وعشاء ليلة رأس السنة الجديدة بحاجة إلى الاستعداد مبكرًا. اشتهر إنتاج السيد المعماري الحنون بـ "عفريت الجشع الصغير". كوارع 2 سكر مبلور 20 جرامًا الخمور 3 مغارف الينسون 3 زنجبيل 10 أقراص القفلوط الكراث الأندلسي 2 جذور قرفة صينية ساعاتين أسخم 3 مغارف ملح 1 جرام النبيذ الطبخ ملعقة صلصة الصويا نصف ملعقة

يستخدم أخصائيو الكذب أقدامهم طرية نسبيًا. يُنصح بتقطيع 6 إلى 8 قطع من كل تروتر ، بحيث يكون مناسبًا لتناول الطعام. شرائه مرة أخرى ، اغسله مرة أخرى ، واذهب للشعر.

وعاء بارد تحت الماء. أضيفي البصل الأخضر المقطع إلى شرائح الزنجبيل وقليل من الملح وملعقة من نبيذ الطهي (في هذه الحالة ، لا يلزم أن يكون مريبًا) ، نصف ملعقة. يُغلى المزيج على نار عالية لعمل الزبد.

أخرج الرغوة. استخدم مصفاة لملء كؤوس الخنازير. لا حاجة إلى الماء. ضعها مباشرة في قدر الضغط. ضع الماء فوق الكؤوس واتركها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة. (ضغط كل طنجرة ضغط مختلف. الوقت الذي يكون فيه الضغط مرتفعًا ، والوقت الذي يكون فيه الضغط منخفضًا. إذا كنت ترغب في القضم ، يمكنك تقصير الوقت.)

يخنة لجعل هذا الكولاجين تبدو طرية. ضعه مرة أخرى في المقلاة ، ثم أضف المرق أثناء عملية الطهي ، والتي ربما طغت على أقدام الكهنة. إعداد كوارع لحم الخنزير مطهي.

يضاف السكر الصخري وصلصة الصويا وشرائح الزنجبيل والبصل الأخضر والقرفة والمكونات الكبيرة وصلصة الصويا. جعل الحساء.

تأكد من أن تريني عشرين عاما من فنجيو عائلتي! تأكد من إضافة ثلاث ملاعق إلى كؤوس الحساء. عطرة جدا! الخلفية هي نمر السيد العمارة اضبط حساء الحساء وأطفئ النار. يخنة الحساء لمدة 20 دقيقة ، سيكون أقل. اقلب الكواشف في المنتصف لجعل الكرنانات ملونة بشكل متساوٍ.

وأخيرًا ، يتم جمع العصير على النار ، ويخرج القدر! لون مشرق ، لا أصدقاء مثل ذلك! يرش البصل الأخضر ويزين. في احسن الاحوال!