نقطع لب المانجو إلى مكعبات صغيرة.

قم بإعداد مسحوق الجيلاتين ، والقوالب الصغيرة اللطيفة ، والحليب ، وحليب جوز الهند (ليس حليب جوز الهند ، إنه حليب جوز الهند لصنع جمبري الكاري ، ويباع في منطقة استيراد السوبر ماركت أو تاوباو). بدون حليب جوز الهند ، يتم استخدام جميع أنواع الحليب.

يُمزج 10 جرام من مسحوق الجيلاتين و 40 جرامًا من الماء مع مزيج B مع عيدان تناول الطعام. ضعه في فرن الميكروويف لمدة 10 ثوان ، وسوف يذوب مسحوق الجيلاتين.

اخلطي الحليب وحليب جوز الهند والسكر في التوليفة أ ، سخنيها على نار متوسطة إلى منخفضة ، وقلبي مع عيدان تناول الطعام لمساعدة السكر على الذوبان بسرعة. قم بتسخينه حتى يوشك أن يغلي ، لكن أطفئ النار دون الغليان.

الجمع بين مزيج و B والبارد. ضع المانجو في القالب.

صب السائل المبرد في القالب. يحفظ في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.

يتم تفكيك الهواء الساخن لمجفف الشعر.

أو تناول الطعام مباشرة.

إذا لم يكن هناك قالب صغير ، استخدم صندوقًا زجاجيًا LOCK & LOCK بغلاف بلاستيكي (لسهولة فك القوالب) واسكب حليب جوز الهند بالمانجو. بعد التبريد والضبط ، تقطع إلى قطع.