الفراولة كعكة الجبن هلام - الطعام الصيني

كريم الجبن 150G الحليب المكثف 130G أوراق الجيلاتين 10G قطع البسكويت 40G زبدة 25G ماء 100G سكر 15G فراولة كمية مناسبة
  • أسفل استعداد البسكويت، البسكويت 40G، غير مملح الزبد 25G. البسكويت سحقت تماما، ذابت الزبدة السائلة، جنبا إلى جنب مختلطة بشكل موحد.

  • البسكويت تمزيقه على الضغط يموت القاع، والتسوية، وتوضع في الثلاجة حتى الاستخدام.

  • تليين المياه الجبن العزل، وعلى نحو سلس التحريك. كان أبعد أضاف الجبن إلى الحليب المكثف، واصلت التحريك السلس موحد.

  • وقد أثارت 3 نسبة توزيع جيد، ومن ثم تم سكب محلول الجيلاتين إلى الخليط جبنة كريم موحد: 5G الأفلام الجيلاتين، وصحائف والجيلاتين والماء في 1.

  • ثم يتم غربلته الخليط، وسكب في قالب الكعكة البسكويت التي تحتوي على طبقة، ثم نقل إلى الثلاجة لأكثر من 2 ساعة.

  • جعلت الطبقة التالية الحلويات الفراولة، الفراولة الطازجة جاهزة، سيقان، وغسلها، ثم تضاف إلى 100g من الماء، وأضيف من 15G السكر، ثم نار هادئة مع التحريك باستمرار. بعد كل وعاء السكر أن تكون مفتوحة، وإيقاف الحرارة.

  • الفراولة هلام تم إضافتها إلى ورقة الجيلاتين 5G، وإثارة.

  • لتحميل قالب الكعكة العجين من الثلاجة، نظرة، هذه القضية لديه المجمدة أساسا الخليط كعكة صلبة. الفراولة هلام تمت إزالة، يتم وضع الخليط كعكة أعلى، ثم صب السائل المتبقي يمكن أن يكون الفراولة هلام.

  • بعد القيام، وكلها بردت قالب الكعكة ل6-10 ساعة (يفضل أن أوصى المبردة بين عشية وضحاها). الإفراج ثم إزالتها من الثلاجة. قبل الإفراج عنهم، في طرفي نقيض من العفن يمكن أن أول أربعة أسابيع تهب منفاخ الهواء الساخن، وسيكون إزالة أكثر راحة.