الخطوة 1
لوحة التوفو إلى مكعبات لينة، مقطعة إلى سميكة يمكن أن تكون نقطة صغيرة.
الخطوة 2
بعد الزيت الحار من حريق صغير، أضع القليل من الملح، ثم وضع ببطء قطعة من التوفو المقلي، في الوقت المناسب تحويل الوجه، حتى المقلية.
الخطوة 3
كل فرشاة قطعة شي Sanxiang نقطة، وهو أكثر عطرة، بالطبع، من الممكن أيضا أن الانتظار.
الخطوة 4
كل الاستعداد عاء المقلية.
خطوة 5
وبصرف النظر لحم الخنزير الدهون جدا، مقطعة إلى شرائح، والتوفو المقلي، والزنجبيل، والثوم جاهز، والفلفل (نسيت أن تبادل لاطلاق النار).
خطوة 6
بعد قوه Lifang قليل من الزيت، يحمى الزيت قوه Lifang الدهون، القلي يمكن سكب النار، شحم الخنزير، شحم الخنزير إضافية صغيرة في وعاء صغير.
خطوة 7
ولم يتبق سوى كمية النفط عموم، وضعت اللحم في وعاء ويقلب حتى اللون.
الخطوة 8
ثم وضع البصل والزنجبيل والفلفل ومقلي، وضعت ملعقة من صلصة الصويا اللون.
الخطوة 9
إضافة زيت الفلفل الحار السري ملعقة ويحرك جيدا ولتحل محلها مع لون موحد بعد Laoganma.
الخطوة 10
إضافة المقلية الناعمة التوفو القلي، ووضع وعاء صغير من الماء، ويترك على نار خفيفة لقليلا لجعل التوفو امتصاص المرق، لذيذ جدا. وأخيرا، إضافة الملح والتوابل الدجاج المقلاة.
الخطوة 11
أكثر مثل أكل الدهون من تكرير النفط، وليس دهني، لحم مطهو بعد أن تصبح لينة.
الخطوة 12
سوبر عموم الوجبة التالية!
