خبز الزبيب - الطعام الصيني

"حصلت محاولة لتناول الطعام حزمة 500g من الزبيب الأصفر، وكبسولات مليئة الحلو، يؤكل تقريبا وجبات خفيفة، لنتذكر أن تفعل شيئا ...... .. داخل كيس الخبز هي أيضا جيدة جدا." المكونات
  • مسحوق عالية 160G
  • طحين كعكة 40G
  • مسحوق الحليب 8G
  • ماء 100G
  • سكر 30G
  • ملح 1.5G
  • خميرة 2G
إكسسوارات
  • من الزبدة غير المملحة 16G
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 جميع المواد الأخرى من الخبز والزبدة والخبز في الحوض، وطريقة استخدام الزيت إلى مرحلة التوسع
  • إزالة العجين 2، مع تغطية غلاف بلاستيكي وتخمير الخبز إلى 2 مرات التخمير أكبر
  • 3 إزالة العجين المخمر، وفرك أسفل اللوحة في الهواء
  • 4 ينقسم إلى 3 أجزاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والركود 15 دقيقة
  • 5 لفة للخروج الى شرائح
  • كانت زبدة فرشاة 6
  • 7 الزبيب رش
  • 8 المتداول، العقص، إيقاف
  • 9 في الفرن، حيث التخمير الثاني
  • 2-10 أضعاف التخمير كبير
  • فرشاة البيض 11، لخفض ثقب في سطح الجنين الخبز، في مسخن الفرن، 180 درجة، 25 دقيقة الوسطى (الخبز الخبز وقت طويل نسبيا)، وسيطة مراقبة، الملونة غطاء احباط ورقة
  • 12 الزبيب الخبز ......

نصائح

1. هل لمرة واحدة في الماء، وترك 10 ~ 20G خارج لتعديل لاحق. 2. درجة حرارة الفرن لأغراض إعلامية فقط!