افصلي صفار البيض ، واخفقي بياض البيض بمحرك كهربائي ، وضعي ملعقة من السكر الأبيض عند عمل رغوة خشنة ، وأضيفي بضع قطرات من عصير الليمون . نسيت أن تلتقط صورة لأول مرة so ، لذا أضع هذه الصورة
لأول مرة ، استخدم الترس الأول ، واضغط على فقاعة دقيقة ، واخفق البروتين مع الترس الثالث ، ثم أضف السكر الثاني ، ثم أسقط بضع قطرات من عصير الليمون ، واضرب مثل الصورة.
في المرة الثانية التي أضفت فيها ملعقتين من السكر الأبيض ، أحبها قليلاً أكثر حلاوة ، لذلك في المرة الثالثة التي أضفت فيها ملعقة أخرى ، لا يزال يتعين علي إضافة عصير الليمون . آخر مرة انتقلت فيها إلى الترس السابع من المحرك وضربت البروتين. من المهم أن تتذكر أن الوعاء يجب أن يكون خاليًا من الماء والزيت عند لعب بياض البيض.
يقلب صفار البيض ويضاف 3 ملاعق من الدقيق و 3 ملاعق من الحليب والزبدة. بعد التقليب جيدًا ، قم بتقسيم بياض البيض المخفوق وصفار البيض إلى خليط متساوي ، قلّب بياض البيض وصفار البيض من الأسفل إلى الأعلى. ، هز الفقاعات إلى الأعلى. في هذا الوقت ، يمكنك إضافة بعض الزبيب then ثم الضغط على مفتاح كعكة طنجرة الضغط الكهربائي ، انتظر بصبر حتى يتم إخراج الكعكة من المقلاة.
