"لا الإفطار في المنزل، لذلك بدأ اليوم صنع الخبز، وهذه المرة باستخدام صلصة الخوخ يخمر جديدة، حلوة المذاق جدا، وهذا الخبز أيضا بسيطة نسبيا للقيام، فليس من المتاعب. " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام
- بيض 50 غراما
- زيت الذرة 40 غراما
- خميرة 3 ز
- البيض كله قليلا
إكسسوارات
- حليب 140 غرام
- السكر الأبيض الناعم 30 غراما
- الخوخ صلصة 100
- ملح 3 ز
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 وضع جميع المكونات ما عدا صلصة الخوخ والبيض كله من أجل المشاركة في دلو آلة الخبز، -
2 ابدأ محمصة والوجه 25 دقيقة، ثم 30 دقيقة في غرفة الشعر درجة حرارة شينغ، -
3 تانغ العجين، ويعجن الغاز العادم، وهي مقسمة إلى أربعة أجزاء، وتقريبه، للاسترخاء لمدة 5 دقائق. -
4 تأخذ قليلا من العجين، يلف داخل رقعة مستطيلة، -
5 العليا نصف موقف صلصة يلقي الخوخ، مع النصف السفلي من موقف قطع شفرة إلى شرائح، -
6 طوى، -
7 المشدودة اغلاق كلا الطرفين، -
8 بعد ذلك كل والساحات في مقلاة غير لاصقة، -
9 بعد سنتين الشعر لمدة 20 دقيقة، وفرشاة خبز فارغة على سطح البيض كله السائل، -
10 في مسخن الفرن والمتوسطة، و 180، وأسفل النار، خبز لمدة 15 دقيقة. -
11 خبز خبز، وطرح على استجواب والسماح لتبرد.
نصائح
تأكد من مراقبة الأرض عندما يخبز، عندما قشرة الخبز تحقيق لون المرجوة منها، وختم احباط الخبز، تجنب اللون ثقيلة جدا.
