إرضاء الطلاب الأجانب لتناول العشاء، لم تحصل على الكبد، لذلك اشترى علبة من الكبد، وليس نفس الطعم، ولكن طهي غاية نفسها. مرق الأول معالجة نظيفة، وقطع إلى أجزاء، ثم في وعاء، والنبيذ إضافة والفلفل، واليانسون والقرفة والشمر والزنجبيل، ويطهى لمدة 30 دقيقة. إزالة والاحتياطي

غسل الكبد المفروم

الكبد في وعاء (ما يسمى Chaogan المطبوخة في الواقع)

أضفت الفطر (لا يمكن إضافة، وضبط وفقا لذوقك) اغسلي الفطر، مكعبات، المقلي في الزبدة ثم اعتدت قليلا. شنغ خارج جانبا

وأخيرا، قوه Lifang الماء ليغلي، يضاف مرق، والفطر والكبد. وأضيف آخر مع وعاء، والنشا المياه في إثارة إلى عجينة وصلصة الصويا إضافة القليل من الملح وصلصة الصويا الدجاج والتوابل، (تعديلها وفقا لأذواقهم) في وعاء، إلى عجينة، علما بأن نسبة الخفض الأخير رش الثوم جيد، عموم ~