وقال 100G السكر المياه 30ML في وعاء والحرارة على نار متوسطة الحرارة، لا إثارة، في هذه المرحلة من أجل إنقاذ بعض الوقت مباشرة في النار، تسخين شراب في الظلام، ويمكنك رائحة بصوت ضعيف الدخان، إذا كانت الأسرة لديها التحقيق موازين الحرارة ودرجات حرارة تزيد عن 200 درجة على موافق

بعد فترة من الزمن من بداية تسخين شراب البيض تدريجيا يصبح لون الكراميل، إذا ما استخدمت في النار، من الكرمل لعملية الظلام سريع جدا، مرة واحدة في لون الكراميل، كنت على استعداد في أي وقت لإيقاف الحرارة

للون أو درجة حرارة تتجاوز 200 درجة، قبالة الحرارة. هنا يمكنني استخدام قياس درجة الحرارة أقل من ذلك، ولكن لم اسقاط، بيتي ميزان قياس مدى هو فقط 200، مقياسا مباشرا لمجموعة، ولكن أيضا يوضح أكثر من 200. في هذا الوقت شراب حار جدا، وتوخي الحذر عند التشغيل

بعيدا عن الحرارة، والسماح لتبرد قليلا جانبا والتي ترى وتوقفت في الأساس محتدما شراب على ذلك، وعند هذه النقطة وزنه 250G السكر الأبيض. وأضيف الماء البارد قليلا عندما يتم منع السائل من الرش كثيرا، ولكن وضعت باردا جدا، وهذه المرة تماما كتل شكل شراب أسود التمسك عموم

بعد إضافة السكر، إضافة ببطء 125ML الماء المغلي بعناية، تأكد من درجة حرارة الغليان على أعلى مستوى ممكن، إضافة الماء لم يطلق النار هنا. يضاف الماء عندما قد يكون هناك بعض صوت أزيز لا لا، فمن الطبيعي. من أجل منع السائل المسكوب، ويضاف الماء المغلي ببطء فترة زمنية معينة

هذه المرة شراب الأصلي قد تصبح غارقة، فإنه أمر طبيعي، لا يهم، عصير الليمون دفعت مباشرة في وعاء، ووضع العصير الليمون يضاف إلى وعاء، وعصير الليمون ومنع المزيد من بالكراميل شراب، وفتح النار الصغيرة يستمر التسخين مع التحريك ببطء، بحيث شراب السكر المضافة حديثا ومزيج الأصلي معا، سواء الملمس السائل وموحدة يمكن أن يكون.

بعد نسيج موحد، واستمر التسخين لمدة 30-40 دقيقة، في شراب السوداء التي يتم طهيها، ودرجة الحرارة المقاسة في حوالي 120 درجة، عندما اللزوجة من شراب لفحصها. تأخذ قليلا من شراب سوداء لزجة، وتبرد على السطح، وعاء يمكن الغطاء، والسماح لتبرد، مع اختبار اللزوجة ملعقة، الهزيل، ثم لطهي الطعام في حين اثني عشر دقيقة، وإذا كتل لزجة جدا أو يمكن إضافة الماء المغلي ببطء 30-40ml، يجب أن تكون بطيئة، وإثارة ومن ثم اختبار

بعد تعديل اللزوجة تصفيتها الليمون وتعبئة والسماح لتبرد. سيكون أكثر المخفف عندما الحرارة شراب سوداء، واسمحوا تعديل بارد وجيد، وسوف يكون مجرد الاتساق.

اللزوجة من المنتج النهائي. أنهى لعق ملعقة والولايات المتحدة هي ميتة