"حزمة نكهة الشوكولاته المزدحمة مزدحمة هي جيدة، ونكهة الشوكولاته سميكة، وضغط كيس ضغط يمكن المسيل للدموع تناول الطعام، ونحى داخل وكبيرة". المكونات
- الخبز والدقيق 300G
- شيميزو 60ML
- بيض 1
- مسحوق الخبز 4G
- ملح 2G
- حبيبات السكر 45G
- زبدة 25G
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
A الدقيق عالية الغلوتين والملح والسكر في الجهاز المطبخ. -
يسخن 2 المياه إلى 37 درجة، الخبز مسحوق في الحضانة. ضجة كوك، صب المرق. -
3 ومن ثم في البيض. -
4 وأثار كوك لمدة 20 دقيقة. -
5 تحقق من الصعب الرطوبة العجين. -
6 إضافة الزبدة، وطهي آلة بقية بضع دقائق. -
واستمر 7 اثارة لمدة 20 دقيقة. -
مجموعة الفيلم في وقت لاحق 820 دقيقة. -
9 التكوير التشطيب في القالب، مع تغطية غلاف بلاستيكي. -
فرن الشخصي التخمير 10، والجزء السفلي من وعاء في الماء، المخمرة لمدة 60 دقيقة. -
11 أنتجت خلال الكرمل التخمير أو صلصة الشوكولاته، تم إضافة 65 غرام من الماء 65 غراما من السكر، تسخين موقد الغاز. -
12 تسخينه لدرجة الغليان، حريق صغير Manao رجل. -
كانت ساخنة سواد إلى 13، يتم تبريده الى حوالي 60 درجة إضافة الشوكولاته المذابة. احتياطي بارد. -
بعد الانتهاء من التخمير أخرج 14 مع وخز الاصبع لا ينتعش. -
15 من العجين العادم. -
وينقسم إلى ثلاثة 16 دون وكيل، مع تغطية الاغطية البلاستيكية على الوقوف لمدة 20 دقيقة. -
طرح العجين داخل اسطوانة 17، وقطع حوالي 10 غراما من صغير وكيل فرعي. -
18 وكيل جزء دون صلصة الشوكولاته ملفوفة، وضعت بشكل غير منتظم في Tenglan. - 19 يتم ترتيب تسلسلي في Tenglan.
-
20 Tenglan فرن التخمير مرتين، وطريقة أعلاه هو 60 دقيقة. -
21 من أصل بعد التخمير كاملة. -
22 سلة الروطان رأسا على عقب. -
23 سخن الفرن إلى 180 درجة، 40 دقيقة الخبز الوقت. -
24 الملونة احباط رضا مختومة. -
25 مشوي النهائي لتبرد. -
26 قطع المستوى المتوسط ومعرفة ما اذا كنت لا تستطيع دراية المعاد تدويرها تواصل الخبز. -
27 يمكن أيضا ممزق نظرة من الداخل المصقول، طعم كبيرة حزمة الشوكولاته ضغط ضغط كاملة.
