"إنها ساخنة للغاية ، لقد تغيرت الكعك المطهو على البخار إلى الفطائر اليوم: فطيرة البصل الحارة! البصل يفيض ، الطبقات مقرمشة ، واللذيذ لا يمكن أن يتوقف ..." مكونات
- طحين المبلغ الصحيح
- الماء المغلي المبلغ الصحيح
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- نفط المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- فايف سبايس باودر المبلغ الصحيح
- شيان شيانغ المذاق
- يقلى براعة
- ثلاثة أرباع مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 خذ كمية مناسبة من الدقيق. -
2 أضف الماء المغلي ببطء واخلطه حتى يتدفق. -
3 اعجن العجين ، غطيه بغلاف بلاستيكي واستيقظ لمدة 25 دقيقة. -
4 بعد الاستيقاظ ، اعجن عدة مرات لجعل العجينة ناعمة. -
5 افردي العجينة واجعليها رقيقة قدر الإمكان ، ورشي البصل الأخضر المفروم والملح وصب زيت الفول السوداني وانتشري بالتساوي. -
6 نشمر من جانب واحد وقطع إلى قطع صغيرة. -
7 قم بإحكام شد طرفيه ثم قم بتدويره ، ثم قم بتدويره ولا بأس. -
8 أضيفي الزيت إلى المقلاة وضعي الفطائر. -
9 قلي حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين. -
10 مقلاة منزلية الصنع ولذيذة ومثالية. -
11 رسومات منتهية.
نصائح
طهي بطيء على نار منخفضة ، يفيض بالبصل الأخضر! أتمنى لك السعادة!
