الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، يجب عليك استخدام الأسماك الطازجة ، الحيلة الأولى لتبخير الأسماك اللذيذة. بومفريت لإزالة قشور الأسماك والأعضاء الداخلية ، وتنظيفها ، وقطع سكاكين أو ثلاث في اللحوم السميكة. قطع الزنجبيل وقطع البصل. إذا كنت تحب الكزبرة ، اقطع بعض الكزبرة.
الخطوة 2
ضع الزنجبيل على القاع وضع بومفريت. وضع بومفريت الزنجبيل في البطن ، مغطى بالزنجبيل.
الخطوه 3
ضع كمية مناسبة من الماء في الباخرة ، واغليها ، وضع البومفريت ، وغطها والبخار لمدة 10 دقائق تقريبًا. فيما يتعلق بمدة التبخير: اضبط الوقت وفقًا للحجم الفعلي من pomfret ، فمن المناسب بشكل عام اختيار الأسماك بين 1 كجم و 1.5 كجم. الحيلة الثانية لطهي السمك لذيذة: عليك الانتظار حتى يغلي الماء قبل طهيه.
الخطوة 4
بعد البخار على البخار ، تخلص من الماء الزائد من الطبق وأزل الزنجبيل. لأن الماء على البخار وحرير الزنجبيل سيجلبان القليل من الرائحة ، فمن المستحسن صبها وإزالتها.
الخطوة الخامسة
5. ضع قطع الزنجبيل والبصل الأخضر (الكزبرة) مرة أخرى ، وأضف صلصة السمك على البخار. الأصدقاء الذين يحبون أكل الزنجبيل يحاولون اختيار الزنجبيل الطري ، انتظر دقيقة لصب البصل بالزنجبيل بالزيت الساخن ، وخاصة اللذيذ.
الخطوة السادسة
6. أضف كمية مناسبة من زيت الذرة إلى 80 من الحرارة ، ثم صبها على السمك. الطرف الثالث من الأسماك اللذيذة على البخار: يوصى بعدم استخدام صلصة الصويا العادية ، وسيكون طعم صلصة السمك على البخار أكثر طازجة. الخطوة الأخيرة هي إضافة الزيت الساخن لجعل السمك أكثر لذة.
الخطوة 7
الأسماك المطهية على البخار لذيذة للغاية ، هل لديك الحيلة؟ أسرع وأظهر لعائلتك!
الخطوة 8
الصورة النهائية.
