تحضير أربعة ، ذوبان ، يغسل ويوضع جانبا

العظام أولاً وحرك السكين 3 سم من الأسفل (لا تحتاج إلى قطعها)

ثم قطعها بشكل مستقيم

ثم قصها بمقص against على حافة العظم. أعتقد أنه سهل الاستخدام وآمن مع المقص. يمكن قطع الرأس مباشرة. إذا كنت تحب العظام المقرمشة ، يمكنك ترك المزيد ثم قطعها.

ثم تحصل على ساق دجاج مخلية

انشرها على الطبق ، ورش حبيبات الفلفل الأسود وقليل من الملح على جانب اللحم ، واتركها لمدة 20 دقيقة (مسحوق الفلفل الأسود بدون حبوب الفلفل الأسود مقبول أيضًا ، إذا لم يكن هناك المزيد ... فقط شرائه ~)

عند التتبيل ، يمكنك تعديل الصلصة (ملعقة من العسل ، 3 ملاعق من صلصة الصويا ، ملعقتين من الماء ، ملعقة من السكر ، ملعقة من النشا ، شريحة من الزنجبيل ، شريحة من الثوم)

الملعقة هي ملعقة الشرب محلية الصنع

سخني المقلاة ووزعي القاع بقليل من الزيت ، وضعي قشرة الدجاج على نار هادئة وقليها أولاً (حوالي دقيقتين) دون تحريكها

بعد قليل من التركيز ، اقلبها واستمر في القلي

يمكنك الاستمرار في القلي حتى هذه النقطة

تتحول هذه المنطقة الكبيرة إلى اللون الأصفر والأصفر ، وتستغرق العملية بأكملها حوالي 15 دقيقة

بعد القلي يسكب الصلصة مباشرة ويغلى على نار متوسطة

تستمر عملية الطهي في صب الدجاج على الملعقة (إذا كانت النار كبيرة جدًا ، فتغير إلى نار منخفضة)

أخيرًا ، يتم جمع العصير على النار ، يمكنك ترك القليل من العصير ، إنه لذيذ للغاية

ابحث عن طبق ، وتظاهر بأنه مغطى ببعض الخضروات الورقية ، وضع أرجل الدجاج المحضرة على السطح وقم بتقطير العصير ، وأخيراً رش بعض بذور السمسم الأبيض إذا أمكن ، ثم قم بتطابقها مع طماطم صغيرة ~ آه ~ مثالية