المريرة شرائح لحم الخنزير القرع

"المر هو قطعة العامة من أطباق لحم الخنزير وبسيطة جدا، ولكن كنت صلصة الفلفل الحار محلية الصنع، معجون الفول، المتفحم للتوابل، تذوق خاصة جديدة، وخصوصا الولايات المتحدة." المكونات

مرارة 500 غرام
لحم الخنزير الخاصرة 250 غرام

إكسسوارات

طماطم 2
ريد هوت تشيلي بيبرز 2
المخمرة معجون الفول 1
صلصة الفلفل الحار كمية مناسبة
المتفحم كمية مناسبة
زنجبيل كمية مناسبة
ثوم كمية مناسبة
صلصة الصويا كمية مناسبة
الزيوت النباتية كمية مناسبة
صلصة المحار كمية مناسبة
دجاج كمية مناسبة
النبيذ الطبخ كمية مناسبة
نشاء كمية مناسبة
سكر كمية مناسبة

مالح طعم
قلا الحرف
نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 قطع في اثنين من القرع المر، وإزالة اللحم، شرائح بشكل غير مباشر، والفلفل، والزنجبيل تمزيقه، مكعبات الطماطم والثوم المفروم وقطع الغيار.
2 شرائح اللحم والزيت النباتي والملح والسكر وصلصة الصويا وصلصة المحار، أجل، وغيرها من مخلل، مملحة الاستعداد المر.
النفط 3 قوه Lifang، والزنجبيل، والثوم، وعموم الصويا، فول الصويا العطر.
اثارة 4 في اللحوم، وإثارة سكب بسرعة في الماء إلى النشا المطبوخ، وعاء ويوضع جانبا.
5 وعاء ترك بعض النفط، إضافة القرع المر، المتفحم، المخمرة معجون الفول، صلصة الفلفل الحار والفلفل الأحمر القلي حتى ينضج.
6 خبز مقلي اللحم والطماطم والقلي، رش بعض التوابل الدجاج، وعاء، ونقل إلى لوحة.