الثلوج تحديات الجوز 21 - (وليس لمماثلة تماما، ولكن لشكل) - الطعام الصيني

ينطبق هذا فقط على الساحة أربعة بوصة (10CM * 10CM) وحدة صغيرة. الجوز الشيفون كعكة بيض 1 حبيبات السكر 25G (10G + 15G بالإضافة إلى البروتين بالإضافة إلى صفار البيض) أدنى من الغلوتين الطحين 26G زبدة (أ ذاب) 20G حليب 15G الجوز المفروم 15G كريم تزيين كريم الجلد 120G مسحوق السكر 15G الديكور الجوز 100G
  • الجوز المفروم جاهزة الجوز غسلها، مقشرة وينقع لمدة نصف ساعة، إن لم يكن، فإنه قد يكون قليلا المريرة، إلى درجة 180 خبز الفرن حتى لونها بنيا ذهبيا، المفروم بسكين باليد أو فسخ قطع

  • إعداد ثلاث الجوز الشيفون 1. صفار منفصل والأبيض، والبروتين في حجرة التجميد حتى سطح تتحمل طبقة من الجليد.

  • وأضاف 2. صفار البيض والسكر، ويذوب السكر لاثارة متناثرة، لا تحتاج إلى تمرير. 3. إضافة بالتسلسل الزبدة المذابة والحليب وتخلط جيدا 4. في غضون سنتين أو ثلاث مرات في غربال في الطحين، وتخلط جيدا، إذا الجافة جدا، ثم إضافة كمية مناسبة من الحليب.

  • 5. إضافة 15G الجوز المفروم منقع في صفار البيض وصفار البيض وتخلط جيدا بعد يظهر في الصورة الدولة

  • تمت إضافة 6 .. البروتين في ثلاثة أجزاء ضربات السكر رغوة للجفاف 7. خذ نصف من البروتين صفار البيض والجوز مختلطة، وتصب في البروتين المتبقية، مزيج، وتقنيات للضوء، ويمكن خلط داخل شفرة ضد جدار الحوض. 8. تصب في قالب، على نحو سلس، ينزلق من بين الفقاعات الكبيرة، ومسخن الفرن على 180 درجة لمدة 20 دقيقة. درجات حرارة مختلفة الفرن مختلفة، يرجى تعديلها بمرونة.

  • 9. كعكة فارغة الوجهين مقشر، وقطع لحجم القالب، والاستعداد. ملاحظة: أفعل ثلاث نقاط، والجدول هو مقدار كمية معينة، يمكننا أن نفعل أيضا ثلاثة بعد كبير، ثم تقطع إلى ثلاثة.

  • تحضير كريم إضافة مسحوق السكر في كريم، والأنابيب يمكن أن تقوم للدولة

  • وسام كليب كعكة كريم، وأيضا السطح بطبقة من كريم، قشدة تبقى هو في الجزء العلوي من الزهرة، ينبغي عليه هو وصفت hexadentate المستخدمة، الجوز تعلق أخيرا على سطح الكعكة، كريم تغطي طبقة.