"لحوم البقر على نسبة عالية من البروتين، منخفض الدهون والطعام الرائع، طعم لذيذ والمغذيات الغنية، محبوبا من قبل الناس. نطاق الممارسة لحوم البقر، وتناول كل أجزاء ليست هي نفسها، مثل لحم البقر المسلوق، وأفضل اختيار القسم الخاصرة أكثر ملاءمة، المقلية، عندما كتلة كبيرة من اللحوم لا بد من تخفيض بعض، وهذا سيقلل من ذوبان المواد العطرية في اللحوم، واللحم يكون الحساء لذيذ من أصل أكثر من قطعة صغيرة من اللحوم اليوم للجميع أن يوصي لحوم البقر أفضل صلصة متبل الكلاسيكية ---- أكل لحوم البقر لحوم البقر صلصة، نريد أن اختيار الموقع من الماشية عصب واللحوم عصب يسمى "اللحوم مدلل الطفل"، هو جوهر الغذائية من الجسم البقر. الصدارة وتر من الماشية إلى أنسب بعد يمكن وتر. والمزيد من أجزاء العضلات، لإنتاج صلصة لحوم البقر والقنابل طعم Q، لذيذ جدا ". المكونات
- وتر الماشية منذ 2000 ز
- ميسو الجاف 200 غرام
- Laotang 500 غرام
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- يانسون كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- حشيشة الملاك كمية مناسبة
- جوزة الطيب كمية مناسبة
- أوراق الغار كمية مناسبة
- القاقلة كمية مناسبة
- قرنفل كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- الزنجبيل الأرض كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- ماوتاي طعم
- صلصة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الصدارة وتر الماشية اشترى، غارقة في الماء البارد مدة 12 ساعة، وتغيير الماء 2-3 مرات في وسط المياه. -
2 عصب اللحوم غارقة نظيفة جدا، كل عصب اثنين. تذكر: لحوم البقر وإنتاج لحم الخنزير قد لا يكون هو نفسه الماء المغلي. حتى البقر يجب أن تكون مغمورة تماما، وظهور بثور الدم خارج، ليس هناك رائحة الدم من الأطفال. هذا الطريق مهم جدا. -
3 هذا هو الحساء. بقي أن للقيام صلصة اللحم البقري آخر مرة، المجمدة. أولا لم يكن لديك هذا صلصة لحم البقر، لا يهم، فإن هذا الوقت، وترك بعض أن نأخذ في الاعتبار، والحفاظ على استخدام المقبل. -
4 استعداد ميسو الجافة. مبيعات السوبر ماركت. -
5200 غراما من ميسو المجفف في وعاء كبير. -
6 لمزج كمية مناسبة من الماء. -
7 في هذه الطريقة، أسفل قليلا جانبا. -
8 جاهزة للتوابل. هذه التوابل أفضل البحوث في النهاية، إذا مزعجة، ثم، لاستخدام شي Sanxiang، هو متاح أيضا. ولكن مما لا شك فيه أن إضافة الزنجبيل. لا تضع البصل. -
9 اللحوم عصب في الأوتوكلاف، إلى الصلصة المعدة -
10 لحن إلى ميسو جيدة الجافة. -
11 صب جاف الوقت ميسو، حيث ارتفع صافي هجرة في الفاصوليا الجافة ميسو استكماله. لا. -
12 في الحساء. لا الحساء لأول مرة، أن تولي اهتماما لوضع بعض المزيد من المياه. -
و13 طنجرة الضغط يكون موقفا جيدا أن ننتظر لأول مرة. عادة حوالي 30 دقيقة. -
بعد فتح الغطاء 14 إلى أن تبرد، والملح (30 غرام)، ثم الأوتوكلاف مرة أخرى، حوالي 30 دقيقة. -
15 المطبوخة. لإزالة اللحم من وعاء والسماح لتبرد. طعم ممتاز. -
16 قطع خارج، يرجى محاولة ذلك.
نصائح
1، طنجرة ضغط 2 مرات. 2، لا الماء المغلي، بلانش بعد لحوم البقر، ومضغه، وسوف سيا. 3، تأكد من شراء ميسو الجافة، وهذا صلصة غنية. وقد استخدمت هذه الوصفة لسنوات، والوقوف على المحك.
