مكونات

 

جوس النخيل

 

300 غرام

 

 الملحقات: Agaric 50g ، الزنجبيل ، السمسم الأبيض المطبوخ ، البصل الأخضر ، الزيت الأحمر السري ، زيت الفلفل ، صلصة الصويا ، الملح المكرر ، الخل

 ممارسة النخيل أوزة الحار 11. إعداد المكونات مقدما ، وغسل النخيل أوزة بالماء وإزالة الأظافر أوزة ؛ شريحة الزنجبيل القديم ؛ قطع البصل إلى شرائح

22. ضعي الكمية المناسبة من شرائح البصل الأخضر ، وشرائح الزنجبيل ، والخل 3 قطرات ، والملح في الماء ، ثم ضعي مخلب الأوز في القدر واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.

33. أثناء طهي أشجار الأوز ، قم بإعداد العصير البارد ، واخلط الكمية المناسبة من الزيت الأحمر السري ، وزيت الفلفل ، وصلصة الصويا.

44. ضع مخالب أوزة مطبوخة في ماء مثلج (ماء أبيض بارد بعد التجمد) واتركها لمدة 5 دقائق ، ثم قم بإزالة المياه المصفاة

55. اخلطي العصير المحضر مع الفطر والزعج وبذور السمسم المطبوخ ورش البصل الأخضر وقدمه