المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

210G

 

حليب

 

108G

 

بيض

 

35G

 

حبيبات السكر

 

35G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

ملح

 

2G

 

زبدة

 

30G

 

 اكسسوارات كمية الحق مسحوق السكر

 وقد تدفقت الزهور دونات العجين المواد سيقارب 1 باستثناء الخبز والزبدة في دلو، وانخفاض السائل في الدقيق، ومن ثم وضعها في برميل آلة الخبز ثابت

2 وضع "العجين" البرنامج تتكون من العجن + التخمير الخطوة، الوقت الافتراضي 01:40

بعد 15 دقيقة من البرنامج 3 يضاف في درجة حرارة الغرفة خففت الزبدة

4 التلقائي آلة الخبز التوالي، ببطء والزبدة العجين تنصهر معا

5 العجن نهاية، العجين يمكن انسحبت من الفيلم وصلت مرحلة النمو

يستمر البرنامج ل6 المدى، وبدأ الهياج، إلى نهاية البرنامج، يتم الانتهاء من التخمير

7 إزالة العجين، ويعجن الغاز العادم

يتم تقسيم العجين إلى 8 لحوالي 10G / العجين الصغيرة الثقيلة

9 على التوالي، بعد 10 دقيقة استرخاء spheronized

10 قطع بعض ورقة جيدة شحوم، العجين كل مجموعة ستة على الورق شحوم وضعها في دائرة، وضعت الحارة والرطبة في التخمير النهائي

اكتمال 11 التخمير، أدلى كل العجين حتى من جانب متصل بالفعل

واصل كمية النفط تصب في وعاء 12، وعلى سطح المقلاة بعد شحوم فارغة ورقة في وعاء معا، المقلي حريق صغير

بعد حوالي 2 دقيقة 13 رأسا على عقب، يواصل الجانب الآخر القلي بعد 14 حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، والكعك السمك المقلي يمكن أن تؤكل مباشرة، يمكنك أيضا رش الديكور مسحوق السكر