عجة - الطعام الصيني

مكونات

بيضة

2 قطعة

إكسسوارات ، زيت ، ملح ، نشاء ، ماء ، أرز مقلي ، أرز

ممارسة عجة 1 أضف كمية صغيرة من الماء إلى النشا واخلط جيدا.

2 أضف كمية مناسبة من الملح واخلط جيدا.

3 استراحة في بيضتين.

4 تفكك.

5 سخن الوعاء وضع كمية مناسبة من الزيت النباتي.

6 اسكب سائل البيض لتكوين جلد بيض كبير.

7 ضعي الأرز المقلي.

8 لفه.