"ودعا أقدام، تروتر، الخنزير لحم الخنزير، غنية الكولاجين، وهي حصة الجمال. خنزير قبل وبعد سنتين، forepaw أقل العظام اللحوم، وشكل مستقيم، وهو أقل قليلا اللحوم أعقاب العظام وشكل أكثر المنحني. صلصة طرق الطهي الشائعة، مطهي، تحميص، التسوية و، الطبخ، الخ الطب الصيني أن أقدام طبيعة والحلو والمالح، هو علاج مماثل تناول أطباق لذيذة و "الطب". اليوم هذا مزرعة الطريق الحساء تروتر إضافة الخل الأبيض، طعم أكثر يانع ". المكونات
- جواد سبق A
- البصل الأخضر 15 غراما
- زنجبيل 15 غراما
إكسسوارات
- الينسون 3 ز
- الخل الأبيض 50 غراما
- حساء الدجاج 350 غرام
- صلصة المأكولات البحرية 50 غراما
- صلصة الأضلاع 60 غراما
- زبدة الفول السوداني 20 غراما
- النبيذ الطبخ 10 غراما
- المتفحم 20 غراما
- ثوم 5 ز
- حلقات الفلفل الأحمر 3 ز
- قرفة 3 ز
- حلقة الفلفل الأخضر 3 ز
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
إعداد المكونات 1 -
2 تروتر غسلها مع الماء المشروب المفروم إلى قطع 20 دقيقة -
3 الزنجبيل البصل الأخضر وعاء تحت الماء البارد لمدة الينسون والقرفة تصب الخل الأبيض -
4 تحت تروتر -
يسخن 5 يغلي النار 2 دقيقة -
6 تروتر الرطوبة إزالة الجافة مع المياه الجافة منشفة بيضاء نظيفة -
7 وعاء في الزيت حتى حرارة Qicheng، إضافة تروتر -
8 صغيرة تقلى النار 2 دقيقة تراجع -
9 إزالة تروتر -
10 حقن خزفي الدجاج -
11 تحت تروتر -
12 وضع البصل الأخضر والزنجبيل -
صلصة المأكولات البحرية 13 وضع -
صلصة 14 الأضلاع وضع -
زبدة الفول السوداني 15 وضع -
16 في صلصة الصويا والنبيذ الطبخ -
17 مختومة يغلي النار تتحول الحساء حريق صغير حوالي ساعة واحدة -
18 جيد الحساء تروتر - 19 تروتر صب صب صلصة ووك جراد البحر وتبادل لاطلاق النار الثوم صلصة النار عموم خدمة رش الفلفل الأخضر
نصائح
Cheuk جيدة تروتر يجب استخدام منشفة بيضاء مياه نظيفة جافة حتى لا تسرب الزيت الحار عند القلي بالزيت. يجوز تمديد الوقت تروتر الحساء يمكن الصلصات المختلفة أملاح عقد كمية كبيرة من الملح أو وضع أقل
