الكارب Douban - الطعام الصيني

"الأصدقاء إلى بيت الضيافة، أدلى شخصيا هذه الأطباق الطريق، أشعر حقا جيدة جدا، لذلك أنا أحاول أن نفعل ذلك مرة أخرى، للجميع للمشاركة!" المكونات
  • الكارب 2
  • زنجبيل 1 قطعة صغيرة
  • ثوم 3
  • فلفل 1 تويست صغيرة
  • الفلفل الحار المجفف 3
  • القفلوط الكراث الأندلسي 2
إكسسوارات
  • بي معجون الفول 1 ملعقة طعام
  • النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
  • خل 1 ملعقة طعام
  • ملح 1 ملعقة شاي
  • سكر 2 ملعقة صغيرة
  • الفلفل الأبيض 1 ملعقة شاي
  • صلصة كمية مناسبة
  • نفط كمية مناسبة
  • حار طعم
  • حرق الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • جمع المواد الرئيسية؛
  • 2 كونغ Jiangsuan اللحم المفروم، وقطع الفلفل الأحمر إلى أقسام بديلة.
  • 3 الكارب غسلها عدة مرات على جانبي التعادل موحد، ووضع الملح وخمرا قليلا انقع 10 دقيقة وضع الاستعداد.
  • 4 في كمية من النفط في مقلاة والحرارة إلى حوالي 80، ويقلى ذهبية الكارب على كلا الجانبين، ومن ثم القيت خلال قليل من الملح.
  • 5 على جانبي السمك مع كمية سخية من معجون الفول، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على الوجهين حوالي 1 دقيقة، اتجه ألقيت في الثوم والزنجبيل والفلفل والفلفل الحار الأحمر، النبيذ والخل قليلا الفترة. اضغط بلطف في حين أن أكثر لذيذ.
  • ثم يسكب 6 إلى كمية مناسبة من الماء، إضافة السكر 2 ملعقة شاي تتحول النار النار الحساء المغلي لمدة ثلاث دقائق.
  • 7 بعد تحميل السمك والحساء والصلصة بالإضافة إلى إضافة قليل من الملح والفلفل الأبيض وعاء تم تعديلها إلى حساء سميك.
  • 8 وأخيرا، سكب الحساء على جسم السمكة، رش مع البصل الأخضر المفروم كاملة.

نصائح

1، زيت السمك المقلي لتكون أعلى قليلا من أجل الجلد الكامل واللون الذهبي، 2، أريد أن أضع أصدقاء الطازجة يمكن وضع الماء في المرق.