الليمون نظيفة
قطع الليمون الطازج في نصف
عصير، قد يكون أداة وسيلة الأداة. ملاحظة: تقديم أفضل القفازات القابل للتصرف، ويخاف من عصير الليمون لتنشيط الجلد.
ضغط جيدة!
الليمون والبذور والنفايات تصفيتها خارج، مع شاشة الاستعداد.
إعداد وعاء من حامض، مثل وعاء من الصلب المقاوم للصدأ، وعاء من السيراميك، ويفضل أن يكون وعاء سمكا. لا تستخدم عموم الألومنيوم وووك، لا الحمضية.
وأضيف الماء السكر البني في وعاء من الصلب المقاوم للصدأ. ملاحظة: سكر بني انتشار أكثر موحد ممكن، إلى أقصى حد ممكن مغمورة أيضا في المياه؛ فمن المستحسن أن تستخدم وعاء من الصلب المقاوم للصدأ ليغلي، لأن أداء العزل وعاء من السيراميك هو أفضل، وإذا تجاوز سريع عندما وعاء من السيراميك ليست مراقبة جيدة، إذا كان عموم الفولاذ المقاوم للصدأ، ثم إيقاف الحرارة بعد، تجاوز سريع الأساسي للشراب قريبا على الذهاب، وسوف تستمر وعاء من السيراميك تناولها؛ إذا كان الفولاذ المقاوم للصدأ وعاء يغلي، ثم التأكد من الحلوى مغمورة في الماء، وتراجع حواف كميات أقل من المياه، يمكنك وضع الحلوى مكدسة في الوسط، ولكن لا تدع الحلوى وعاء من الصلب المقاوم للصدأ ضد الجدار، أو وعاء تسخين، على مقربة من جدار وعاء بسهولة السكر المحروق.
إشعال النيران موقد الغاز. (M المطبخ الكهربائية فرن السيراميك افتتاح 10 حلقة مزدوجة العتاد)
اثارة بلطف الحلوى في بعض الأحيان، أو تركت دون معالجة.
بعد الغليان، واثارة الحلوى، ذابت الحلوى التأكد من جميع النهائي. مع ارتفاع درجات الحرارة ببطء، فإن الماء يكون هناك الكثير من الرغوة، فمن الطبيعي، هكتار.
يغلي ويطهى الحلوى بعد ذاب كل شيء.
ثم حل من عصير الليمون، لا يقلب بعد هذا! لا يحرك، لم يحرك ساكنا، لم يحرك ساكنا، شيء مهم أن أقول ثلاث مرات! يزيد من خطر الرمال مرة أخرى!
بعد الغليان مرة أخرى، أوقف الحد الأدنى الحريق موقد الغاز مغلي ببطء. (M المطبخ فرن كهربائي والعتاد السيراميك 6 دورة في الدقيقة) ملاحظة: من هذا الوقت حتى نهاية شراب الطهي، لا يحرك مرة أخرى الحلوى، وتذكر ليست رخيصة اليد !!
في عملية الغليان، الحساء الغليان تظهر فيها بلورات سكر الفواكه يمكن أن فرشاة مبللة، وفرشاة في جدار وعاء من دائرة. عندما يتدفق الماء إلى أسفل على طول الجدار للجدار وعاء وعاء قد يكون غسل السكر إلى وعاء لمنع عودة الرمال. لكن حاول أن لا تصل الى فرشاة شراب أدناه المغلي، أو سوف تتمسك الحساء، ثم فرشاة بيضاء.
يغلي السكر البني (السكر البني القديم) وعلى عكس شراب شراب سهل العادي لمراقبة تحويل اللون. لذلك، فإننا نعتمد على الحرارة للمساعدة، خاصة في المرة الأولى، وبعد القيام المهرة، ومرة أخرى على يغلي ربما أعرف كم من الوقت، لا يمكن أن يكون مقياس الحرارة. متأكد من أن هناك درجة حرارتك الحرارة غير دقيقة، هناك مقياس الحرارة هو الأقدر بجانب الاختبار، لا تضع في الوسط، وسوف تكون درجة الحرارة المتوسطة تكون مرتفعة.
الدولة يغلي في عملية FIG.
سكر بني (القديمة السكر البني) شراب، عكس شراب يغلي مع درجات الحرارة العادية وجود فجوة كبيرة. نحن بحاجة إلى تحويل شراب عادي القادمة حول 113-115 درجة مئوية. سكر بني (القديمة السكر البني) شراب وصلت للتو في جميع أنحاء ل105-106 درجة مئوية.
هذه العملية فقاعة يغلي ظهر، والكثير، وكثيفة جدا.
القادمة حول 105-106 درجة قبالة الحرارة.
بعد تبريد شراب يجب أن تكون لديها سميكة سيولة. درجة الحرارة لا ينضب طويلة مرة أخرى، يجب أن تحصل على فكرة واضحة عن ما مقياس الحرارة درجة الحرارة الفعلية، وميزان الحرارة في بعض الأحيان هناك أخطاء. وفقا للكم لأول مرة عن 105-106 درجة مئوية إلى درجة الغليان، ثم الانتظار مرة أخرى بعد التبريد الدولة المرصودة، إذا تبرد تماما، مع الفيديو الخاص بي في خضم الكثير من الشيء نفسه، في الأساس هو. إذا كانت قادمة إلى حوالي 105-106 درجة مئوية، والتبريد، والدولة من الفيديو الخاص بي في رقيقة، ثم فتح تغلي حريق صغير لفترة من الوقت. إذا كانت قادمة إلى حوالي 105-106 درجة مئوية، والتبريد، من الفيديو الخاص بي في دولة تتركز، وتتركز الكثير، ثم هل تذكر القادمة انخفاض درجة الحرارة نقطة، وتغلي شراب سميك، يمكنك إضافة بعض الماء الدافئ ويطهى بالتساوي، وهذا كما هو الحال مع العاديين شراب السكر المحول. بعد الغليان مرتين حول هذا الموضوع، وأنا أعلم أن الوضع الوقت المحدد، ويغلي بعد أكثر من بضع مرات، لا يمكن أن يكون لها ميزان ...
أقترح عليك البقاء حتى عن حالة من شريط الفيديو، فإنه لا مقارنة مع شراب السكر المحول العادي.
فقط Aohao شراب قد يكون هناك الكثير من الفقاعات الصغيرة، لا يهم، قد يكون هناك فقاعات صغيرة بعد التبريد، وإذا كان هناك اضطراب الوسواس القهري يمكن أن تتم تصفيته.
يتم وضع أفضل كعكة القمر للقيام أسبوع أو أكثر من خمسة عشر يوما مع، في عجلة من امرنا لمكان بعد اثني عشر يوما الاستخدام.
شراب يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة جيدا والسكر هو مادة حافظة طبيعية، فإنه لن يكون من السهل جدا سيئة.
