"أومي الأرز، المعروف أيضا باسم عامي الأرز والأخضر غرامة الأرز في معظم أجزاء من الشهر القمري الثامن، وكان أكثر من منزل طهي أوراق الأرز الأسود أومي الأرز، أصبح العرف، والبعض في بداية الصيف أو كنس المقابر مهرجان لكن شعبنا هنا لم يسارع دائما إلى اليوم الثامن من وجبة أومي أبريل لتناول الطعام. العطر لامع أومي الأرز، الأرز الدبق نقع في أوراق سوداء في ساعات قليلة بعد المغلي. أومي أكل الأرز يمكن نفسه Qufeng إزالة السموم. حزمة المملحة Yuangun صفار البيض من عصير اللحوم أومي غارقة الأرز، على البخار لمدة 10 دقائق، وعبق أومي ماريكو على عموم ذلك! " المكونات
- الأرز الدبق 80 غراما
- نهاية لحم الخنزير 150 غرام
- مملحة صفار البيض 4
إكسسوارات
- ملح قليلا
- النبيذ الطبخ قليلا
- القفلوط الكراث الأندلسي قليلا
- زنجبيل قليلا
- عصير أومي كمية مناسبة
- آخر طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الأرز الدبق غسلها مع عصير أومي ينقع لمدة 4 ساعات، ثم هو نقع الساخنة في الثلاجة. -
2 غارقة الأرز الاحتياطي استنزاف المياه. -
3 إزالة الفراغ صفار البيض المملح (المملحة يمكنني استخدام التعبئة والتغليف فراغ، طعم نوعا ما تفتقر، المملحة مع الطازجة الأصفر أوصى أفضل) -
4 في اللحم المفروم إضافة الملح، والنبيذ، والبصل الأخضر الصغير، والزنجبيل، وخلط في اتجاه عقارب الساعة، واتخاذ قليلا اللحم المفروم، مملحة صفار البيض على العبوة. -
5 اللحم المملح صفار البيض يرتدون على عجين مستديرة. -
6 حتى بعد تمرغ أومي ملفوفة عصير الأرز، والضغط برفق على سطح الأرز السهل أن تسقط. -
7 للقيام أومي ماريكو وضعت في وعاء. -
8 باخرة وبدوره على الماء، والنار ليغلي، وطرح Ruwu مي ماريكو على البخار 12-15 دقيقة. -
9 لذيذ أومي ماريكو عموم ذلك!
نصائح
يجب أن تكون غارقة الأرز لمدة ثلاث ساعات على الأقل مقدما. إذا كان لا نقع مباشرة على البخار، طعم لذيذ وليس من الصعب. يمكنني استخدام الفراغ معبأة بيض البط المملح، صفار البيض طعم تفتقر بعض الشيء، فمن المستحسن مع بيض البط المملح جديدة هوانغ أفضل.
