يغسل الكستناء المياه، وخفض الجلد بسكين، وقطع كبيرة وصغيرة يمكن استخدامها مباشرة
الكمثرى الحلو حتى النخاع، وقطع إلى أجزاء، وظهور بثور الحضض البرد تبدو
بدوره على وعاء الماء، ثم يضاف الكستناء المياه والكمثرى الحلو
بعد الماء يغلي إضافة الحضض
وأخيرا، يمكنك إضافة السكر