المحار الثلجي المنقوع - لقد استخدمت زيت المحار الثلجي ، 3.8 جم ، لنقع وعاء كبير.
قم بإعداد المكونات المطلوبة ونقع الثلج قبل 10 ساعات
غارقة هشيمة 8 ساعات مقدما
انتقي الخيط الأسود وصفييه وضعيه جانبًا
انقع المحار الثلجي واختر الخطوط السوداء المحار الثلجي الجميل له رائحة مريبة وله رائحة رقيقة. بعد النقع يصبح نقيًا تمامًا ولا يتناثر اللحم ولا يكون الماء عكرًا. المضاعف كبير أيضًا ، أنا حوالي 50 مرة
ضع المحار الثلجي في الوعاء ، وأضف التمر الأحمر والزنجبيل وكمية مناسبة من الماء ، وقم بالبخار لمدة 20 دقيقة في ماء منفصل (الكمية المناسبة من الماء جيدة ، وستحتاج إلى سكبها لاحقًا) إذا لم تضع البابايا ، في هذه الخطوة: المحار الثلجي يغلي قليلاً في الماء. ضع الماء في الوعاء ، وأضف كمية مناسبة من الماء (الحليب ، إلخ) ، والسكر الصخري ، والتمر الأحمر ، والزنجبيل ، وقم بالبخار لمدة 40 دقيقة قبل الأكل.
اختر التمر الأحمر والزنجبيل من المحار الثلجي المطهو على البخار.
استنزاف لاستخدامها لاحقًا.
يجب طهي البابايا بالكامل. الجلد أصفر مع لمسة ناعمة. البابايا الخام مناسبة لطهي الحساء. تحتوي البابايا الناضجة على مادة الكاروتين ، والتي تتحلل إلى مادة الميلانين عند تعرضها للضوء. لذلك يوصى بعدم رؤية الشمس خلال 4 ساعات بعد تناول البابايا.
البابايا مثل الصلصة الأرجوانية ، البشرة الرقيقة فائقة الحلاوة والمزيد من الرطوبة
احفر البذور في المنتصف ، فقط احفر البذور ، ولا تستخرج اللحم. أثناء تناول المحار الثلجي ، يكون تناول البابايا رائعًا جدًا ودهنيًا جدًا.
إذا كان الجزء السفلي غير متوازن وغير مستقر ، فيمكنك قصه قليلاً من الأسفل لجعله مسطحًا (احرص على عدم قطع القاع)
ضع الكمية المناسبة من ابتلاع الثلج في المحار الثلجي
ثم أضف الكمية المناسبة من المحار الثلجي لمدة 8 دقائق كاملة إذا لم يتم وضع ابتلاع الثلج ، ضع كل محار الثلج في هذه الخطوة. إذا تم تقطيع البابايا إلى قطع صغيرة ، ضع جميع المكونات في وعاء التبخير في هذه الخطوة.
أخيرًا ، أضف بعض السكر الصخري والحليب وحليب جوز الهند (الندى الفضي وحليب جوز الهند والماء وما إلى ذلك).
قم بإزالة البذور من أعلى البابايا. لأنها كانت حلوة جدًا ، لم أستطع إلا أن أحفر معظم اللحم المحيط بها.
استخدم عود أسنان لإصلاح المنطقة المحيطة قليلاً ، ضع الماء البارد في الإناء وقم ببخاره على نار متوسطة عالية لمدة 20 دقيقة.
هاشمة مطبوخة بالبابايا
هاشمة مطبوخة بالبابايا
محار الثلج مطهي مع البابايا ، مزين ببعض بتلات الورد المعطرة ~
هاشمة مطبوخة بالبابايا
ههههه يحفر لحم البابايا أثناء أكل المحار الثلجي ، إنه جيد حقًا
يتم تقطيع البابايا في إناء التبخير وتطهى على البخار معًا.
