تحضير المكونات.
فرك الجريب فروت ينظف البشرة بالملح.
اقطع القشر.
استخدم السكين لتنظيف اللحم الأبيض. (يجب تنظيف الرقائق البيضاء وإلا سيؤثر ذلك على الطعم). بيد واحدة ، اضغط على السكين نصف قطريًا ورفقًا لإزالة الرقائق البيضاء. هذه الطريقة نظيفة ولا تؤذي يديك.
اللحم الأبيض النظيف يشبه الصورة ، ممزقة.
ضع جلد الجريب فروت المقطوع في وعاء ، وأضف الماء وملعقة للتقليب والنقع لأكثر من نصف ساعة (يمكنك معالجة لحم الجريب فروت أثناء النقع)
قطع الجريب فروت وكسر اللحم.
اختر بذور الجريب فروت والغلوتين الأبيض.
اختر مظهر الغلوتين الأبيض النظيف ، (يجب عليك تنظيف بذور الجريب فروت والغلوتين الأبيض ، وإلا سيؤثر على الطعم بمرارة)
تخلص من قطع صغيرة من لحم الجريب فروت وقم بغليها في وعاء ماء بارد على نار خفيفة واتجه إلى حرارة منخفضة لمدة 3 دقائق لصب الماء الجاف.
اسكب لحم الجريب فروت المطبوخ في الماء البارد وافركه برفق بيديك ، ثم فكر في الماء الجاف وأضف الماء وافركه مرة أخرى (افرك بلطف مرتين لتغيير الماء ، تذكر التنظيف برفق)
بعد تنظيف لحم الجريب فروت ، قم بإزالة الماء المجفف واحتفظ به (يمكن أن يزيل هذا الطعم المر للجريب فروت) حتى تتم معالجة لحم الجريب فروت.
يُسكب قشر البوميلو المنقوع والماء المنقوع في القدر على نار متوسطة ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
اسكب الماء
يُغلى المزيج في ماء بارد ويُغلى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
ثم صب الماء.
أعد تبريد الماء في قدر وقم بطهيه على نار خفيفة لمدة 3 دقائق (يتم تكرار نفس الإجراء ثلاث مرات)
قم بإزالة قشر البوميلو المطبوخ وضعه في الماء البارد لفركه بيديك برفق ، ثم قم بتغيير الماء مرة أخرى لمواصلة التنظيف (تأكد من غسله برفق)
اسكب الماء الجاف حتى يصبح قشر الجريب فروت جاهزًا.
أضف قشر الجريب فروت المعالج ولحم الجريب فروت إلى الوعاء ، وأضف 200 جرام من السكر الصخري و 300 مل من الماء.
شغل الحرارة المتوسطة واتجه إلى حرارة منخفضة لمواصلة الطهي.
بعد الطهي لمدة ساعة ، سينخفض محتوى الماء من شاي الليمون تدريجيًا ، ومن الضروري خلط المزيد والسماح لشاي الليمون بالطبخ بالكامل.
لمدة ساعة ونصف تقريبًا ، يكون الماء جافًا تقريبًا. تأكد من قلبه لمنعه من الالتصاق. (في هذا الوقت ، أخرجه وتناوله. إنه لذيذ حقًا. لن يتوقف.)
تطهى حتى يجف الماء وتلتقط دون تقطير ، ثم أطفئ النار (تذكر عدم دخولها وإلا ستصبح مريرة وتؤثر على الطعم)
يتم غلي زجاجة وتعقيمها في وعاء ماء بارد.
برد شاي الجريب فروت وأضف 300 جرام من العسل واخلط جيدًا.
ضعه في برطمان معقم واحتفظ به في الثلاجة.
