البيض والفطائر - الطعام الصيني

 المكونات

 

زبدة

 

38g و

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

46g و

 

بيضة

 

90G

 

ماء

 

80G

 

 سواغ السكريات والملح 0.5G الجيل الثالث 3G

 ممارسة الرقاق البيض بعد زبدة خففت في وعاء على درجة حرارة الغرفة

2 التدفئة يمكن أن تتحول ببطء قبالة الحرارة عندما ذاب المغلي قليلا

3 جاهزة للمنخول الدقيق كعكة

4 انضم منخل الدقيق

5 مزيج ببطء أيضا

6 البيض للضرب

7 إضافات متعددة الخليط

8 مزيج داخل الخليط

9 غير مختلطة ومن ثم تضعف لبعض من هذا القبيل

10 في كيس الأنابيب

بالتنقيط عموم 11

12170 من عشرين دقيقة ل

13 دسم لينة متموج