نسخة سيتشوان متبلة باللحم البقري - الطعام الصيني

Bungeanum Zanthoxylum خمسون كبسولة زنجبيل خمس شرائح النبيذ الطبخ ثلاث مغارف قرفة صينية 2 قطعة الينسون 6 الجيرانيوم عشرة أقراص ملح 15 جرامًا ثوم خمس بتلات لحم بقري 500 جرام بيضة 8 الهليون المجفف المبلغ الصحيح يختلف من شخص لآخر سكر مبلور قطعة صلصة لي كوم كي ثلث زجاجة
  • قطع لحم البقر إلى قطع كبيرة ، ونقع في الماء وغسلها

  • يُسكب الزيت في المقلاة ويقلى السكر الصخري ويقلى ويضاف شرائح الزنجبيل والنبيذ الأبيض

  • بعد غليان الماء ، أضيفي جميع التوابل ، ضعي لحم البقر المقلي لمدة ساعة (10 دقائق على نار عالية واتجهي إلى درجة حرارة منخفضة) ، أضيفي البيض المقشر المطبوخ

  • انقع العصير في عصير لأكثر من ثلاث ساعات لتجفيف لوح التقطيع. اغمس بعض مسحوق الفلفل الحار الجاف في سيتشوان. لذيذ.