شينجيانغ مقلي علامات سبايسي تشيكن

"هذا الطريق شينجيانغ مقلي حار الدجاج لسنوات أكثر نكهة أمي طبق التوقيع. شينجيانغ مقلي حار الدجاج العودة في 1990s، اجتاحت مدينة شيان القديمة. تذكر أن هناك العديد من مشغلي المطاعم شينجيانغ TAIPAN جي، "قوه مدرب بانجي، بانجي Skiles، لذيذا بانجي". الذي يجب أن "قوه مدرب بانجي" أعلى شعبية. ويقال إن صاحب المحل قد سافر شخصيا إلى جولات دراسية شينجيانغ. متجر الباب علقت لوحة للخطاط الشهير السيد وو ثلاثة مكتوبة بخط اليد. قوه صاحب المحل ومعارفي في وقت مبكر، وهذا من وقت لآخر مع زوجها وابنتها في المدرسة الابتدائية لتناول الطعام بانجي. بعد مرور عشر سنوات، وكانت ابنتها في الحقل صغار، الصيف الطويلة عطلة إلى شيان، وفكر الأول هو المطبخ بانجي. منزله بانجي حار معتدل، نكهة الثوم المعلقة، طازجة وشهية الدجاج والبطاطا الحلوة Ruannuo. ينقسم شينجيانغ مقلي حار الدجاج في ثلاث مدارس. الفصيل الأول - شعوان شينجيانغ مقلي حار الدجاج، المدرسة الثانية - الخشب ثكنات مقلي حار الدجاج، الفصيل الثالث - الدم بانجي. اليوم يجلب بانجي ينتمي إلى المعسكر الأول، وهو شعوان مقاطعة "الرمال منحنى بانجي". بعد تذوق شخصيا أشعر قبل تناول بانجي من اللون والنكهة والتشابه أكثر من 90 في المئة. بعد إجراء طريقة الدجاج المقلية أول من حرق. البطاطا Ruannuo، حار وما قليلا. والأكثر مناسبة لتناول الطعام لازانيا ملفوفة، وهو نهج أكثر شعبية. بعد ذلك، دعونا معا لتبادل هذا الطعم الرائع ذلك! " المكونات

ثلاثة الدجاج الأصفر 1000 ز
لازانيا 500 غرام

إكسسوارات

البطاطس 1500 ز
الفلفل الأخضر 20 غراما
الفلفل الحار الأحمر 20 غراما
فلفل حريف 35 غراما

عبء

النبيذ الطبخ 15 غراما
صلصة الصويا 10 غراما
شي Sanxiang 2 ز
سكر 40 غراما
ملح 5 ز
عصير البندورة 12 غراما
Pixian 30 غراما
صلصة الفلفل الحار 100 غرام
زنجبيل 100 غرام
ثوم 70 غراما
الينسون 5
فلفل 5 ز
Tsaoko 1
كمون 4 ز
قرفة 2 ز
أوراق الغار 2

حار طعم
حرق الحرف
45minutes مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

1 دجاجة واحدة.
قطع غسل البطاطا الفرن 2، أعدت الفلفل الأحمر والفلفل حريف والفلفل الأخضر.
البصل 3 قطع، الزنجبيل وشرائح الثوم، على استعداد اليانسون والفلفل والفراولة، الشمر، القرفة، أوراق الغار.
4 مستعدة صلصة الفلفل الحار، بي الفول لصق، صلصة الطماطم.
الدجاج ختم 5 5 سم كتلة مربعة 3.
6 الشطف.
7 عاء من الماء ليغلي، إضافة يغلي الدجاج لمدة 30 ثانية.
8 إزالة قطع الدجاج.
9 صافي النفط المقلاة الساخنة حتى 7 في الحرارة، ولون السكر والسكر المقلي حتى تحسن السكر، من حريق صغير، وسرعان ما صب الدجاج.
ملفوفة 10 الدجاج توحيد لون السكر.
11 صب النبيذ.
12 صب البصل والثوم والزنجبيل.
13 صب التوابل (الينسون والفلفل والفراولة والكمون والقرفة وأوراق الغار).
14 في البطاطا، وإثارة بالتساوي.
15 صب الصلصة.
16 في الماء الدافئ، وكان الدجاج ليكون غير مناسب.
17 في Pixian المفروم.
18 في صلصة الطماطم.
19 في صلصة الفلفل الحار.
20 نقلوا إلى شي Sanxiang.
21 إضافة الملح.
22 إثارة بالتساوي.
تم سكب 23 في الفلفل الحار المفروم، والفلفل الحار خط.
24 يغلي النار تتحول حريق صغير.
25 توج عقد ينضج النظام لمدة 15 دقيقة.
كتلة 26 الفلفل الأخضر.
27 لوحة القومية.
مع 28 لخدمة اللازانيا المطبوخة.