"الفلفل الأخضر ولحم الخنزير، وطعم الكامل من الطعام والدتي، حيث تذكر، وهو طفل، كل عام مائدة العشاء ديه ظله، الذي كان المفضل لدي، والدتي هي الأكثر مهارة. الآن، وهذا هو المفضل لها، ولكن أيضا قصارى جهدي في وقت العشاء، لا يزال غير موجود دون ذلك، وأنا أحب لوضعها في النهاية، سواء المقبلات وابنة الأرز في كثير من الأحيان سعيدة أن يقول: ... " لأمي كلمة، هو طعم في العالم أجمل. "" المكونات
- اللحوم الخالية من الدهون 200 غرام
- الفلفل الأخضر 5
إكسسوارات
- فلفل أحمر 1
- زنجبيل قطعة
- ثوم 2
عبء
- ملح 1 ملعقة صغيرة
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- زنجبيل قليلا
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- سكر 1/2 ملعقة شاي
- الخل العطرية بضع قطرات
- نشا الذرة 1/3 ملعقة
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 العجاف غسلها، مقطعة إلى خيوط. يغسل الفلفل، منحرف سكين قطع إربا. -
2 الزنجبيل تمزيقه، واللحم المفروم والثوم والفلفل الأحمر شرائح سكين المائل. -
3 لحم الخنزير في وعاء رش 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة كبيرة من النبيذ، وقليل من الزنجبيل، واستيعاب موحدة مخلل حظة، نهاية طعم مريب. -
تم إضافة 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة 1/2). -
يحرك بلطف 5. -
سخني مقلاة 6 فارغا على النار وبعد ذلك إلى كمية من زيت الطهي. -
7 ووك بارد النفط في لحم الخنزير. -
8 عارضة موحدة جانبا مع عيدان تناول الطعام، فصل لحم الخنزير واحدا تلو الآخر، وغير لاصقة، لحم الخنزير المقلية تلون إلى حوالي نصف دقيقة. -
9 لحم الخنزير انتقلت الى جانب وعاء، ويترك الزيت في الجزء السفلي من وعاء. -
10 الزنجبيل ويحرك الثوم في العطر، ثم إلى أسفل داخل الفلفل الأخضر. -
11 الفلفل الأخضر لإثارة الصحة مكسورة. -
12 ملعقة ثم تغطي لحم الخنزير على المزيج. -
13 نقلوا إلى 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، 1/2 ملعقة شاي وبضع قطرات من الخل، وإثارة عموم بالتساوي.
نصائح
العبارة الشعرية: 1: عادة ما نسمع دائما أصدقائي طلب مني، وليس غير لاصقة، ووك العاديين كيف لحم الخنزير تمزيقه، وانها لن Nianman أسفل بالكامل من وعاء، والذي هو الحاجة إلى النفط ووك بارد، والذي هو أول وعاء فارغ حار جدا، ثم يضاف الزيت، ثم وصولا إلى لحم الخنزير، ولحم الخنزير زلة فضفاضة بحيث لا فقط لن التمسك السفلي من وعاء، وسلس جدا. 2: لحم الخنزير منقع في الوقت المناسب، لا يمكن وضع الكثير من النشا ولحم الخنزير أكثر من المقلية ليست جديدة، تؤثر على الطعم، وكان مسحوق قادرة على زيادة كبيرة في درجة مناسبة من لحم الخنزير العطاء، لذلك كان مسحوق ليس على وكلما كان أكثر عطاء اه. 3: لحم الخنزير تمزيقه على النار، وإثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، يغلي من قبل، والاستعداد جميع أفضل المكونات.
