"هذا النوع من الحساء المصنوع من الخبز المحمص الأرز الدبق، لينة جدا، طعم كبيرة، مدخل الحلو، وتناول الطعام مباشرة جيدة جدا. " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 210 غرام
- دقيق الأرز الدبق 30 غراما
- رو 80 غراما
- حبيبات السكر 30 غراما
- ملح 3 ز
- البيض كله 35 غراما
- حليب 85 غراما
- خميرة 3 ز
- زبدة 20 غراما
رو
- عالية من الغلوتين الطحين 15 غراما
- ماء 75 غراما
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
كانت 1 مواد الحساء عالية الغلوتين الطحين 15 غرام و 75 غرام من الماء مختلطة بشكل جيد؛ -
2 المفتوح حرارة التدفئة متوسطة مع التحريك باستمرار بينما التدفئة، من خطوط النار عندما أثارت، يتم تبريده الى درجة حرارة الغرفة. -
تم صب 3 العجين المواد جميع المواد الأخرى من الخبز والزبدة في دلو، وبرنامج الجانب التخلص منها. -
بعد 430 دقيقة، تضاف الزبدة. -
5 محمصة إعادة تعيين والإجراءات وجهه، بعد انتهاء مكان دافئ لوضع أساس للتخمير، تخمير العجين إلى 2 مرات الأصلي أكثر كبيرة، يمكنك عصا الدقيق إصبع عالية الغلوتين، كزة حفرة في منتصف العجين، وثقب لا التراجع، العجين واقية حسن المخمرة. -
6 أخذت العجين العادم، العجين مقسمة بالتساوي إلى ثلاث، مع تغطية غلاف بلاستيكي، راحة لمدة 20 دقيقة. -
7 لفة العجين لزراعة اللسان. -
8 توالت العجين. -
9 لفة مرة أخرى إلى شرائح. -
10 طوى من أعلى إلى أسفل؛ -
تشكيل العجين 11 في القالب. -
8،9 التخمير لالنهائية 12 كاملة، فرشاة على البيض. -
13 سخن الفرن إلى 180 درجة، وضعت في قالب، خبز لمدة 40 دقيقة بعد تغطية احباط للون المتوسطة. -
بعد أن جاء 14 الشمس من البرد والبرد الحارة ناحية مختومة، وتناول الطعام في أقرب وقت ممكن.
نصائح
1 باستثناء امتصاص الماء الدقيق وكمية من السائل في الوصفة يرجى التغييرات المناسبة. 2، ليجب استخدام وصفة للتبريد، ويمكن أيضا أن تستخدم بعد ليلة وضحاها التبريد. 3، وضبط الوقت الخبز ودرجة الحرارة وفقا لالفرن الخاص بك.
