"وصفة لينة جدا، طعم دسم كامل. لا تعقيد عملية الإنتاج لا تتطلب الكثير من المواد، لجعل بسهولة حزمة وجبة، المبتدئ يمكن أن تعمل، هناك لا يفهمون مرحبا بكم في استكشاف في أي وقت. " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام
- حليب 120 غرام
- بيض 60 غراما
- سكر 60 غراما
- ملح 3 ز
- مسحوق الحليب 20 غراما
- خميرة 5 ز
- زبدة 40 غراما
إكسسوارات
- حبيبات السكر الخشن كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 باستثناء المواد خارج الزبدة في دلو من الخبز العجين لمدة عشر دقائق. -
بعد عشر دقائق تضاف الزبدة 2 تواصل عجين العجين لمدة نصف ساعة. -
3 يمكن انسحبت من نهاية الفيلم العجين والخبز، والقفازات الناعمة من أجل تصوير شرطا ضروريا. -
4 لإغلاق دائرة تخمير العجين، تخمر أنه يمكنك استخدام التخمير آلة الخبز، لا محمصة إذا ما كان انخفاض درجة حرارة التخمير من الماء الدافئ يمكن فصلها، على العقول الخاصة المرونة، والحياة تحتاج في كل مكان حكمتنا. -
5-2،5 أضعاف حجم العجين، كزة الاصبع انخفض في الدقيق لا التراجع. -
العجين قطع المجلس 6 ينتقل إلى غاز العادم. -
7 aliquoted التكوير موقف غطاء التفاف لمدة 10 دقيقة. -
8 مرة أخرى، وفقا لالتكوير العجين شبه مسطح اغلاق جرعة صغيرة من العجين للتخمير، وتجنب دوري سطح الكوادر الجلد مغطاة بالبلاستيك. -
2-9 أضعاف التخمير كبير، الفرشاة على سطح طبقة من الحليب (البيض قد يكون) رش مع السكر الخام (يمكن أيضا محلات السوبر ماركت يمكن شراء، أن تستخدم للطبخ) -
سخن الفرن مسبقا 10، 170 درجة صعودا ونزولا على النار، ووضع الطبقات الوسطى والدنيا وتخبز لمدة 25 دقيقة. درجة الحرارة والوقت لإتقان. أشعر بالغضب درجة حرارة عالية فرن مغطاة بورق الألمنيوم في منتصف الطريق. -
11 خبز حار فرشاة على طبقة من الزبدة المذابة، والبخور أيضا. -
12 كامل من الحليب، لينة جدا.
