البروكلى والقرنبيط هجرة ومقطعة إلى لدغة الحجم
إضافة الملح إلى الماء المغلي والخضروات بلانش والضوء
إزالة الخضروات من المقلاة في الماء البارد
حرارة الزيت، الزنجبيل مقلي الطبخ في المقلاة وإضافة الخضروات
إضافة مرق الدجاج ويطهى لمدة 3 دقائق
ثم يضاف الماء نشا الذرة، ويطهى حتى يصبح المرق سميكة