تطور قليلا هش - الطعام الصيني

المكونات
  • من الدقيق العادي 350 غرام
  • بيض 2
  • حليب 40 غراما
  • زيت الذرة 40 غراما
  • حبيبات السكر الأبيض 35 غراما
  • بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
إكسسوارات
  • ملح 2 ز
  • الحلو والمالح طعم
  • قلا الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 بيضة والزيت والسكر والملح والحليب في وعاء
  • 2 فاز مع يد خلاط
  • 3 إضافة حبوب السمسم الأبيض والدقيق. بعد تكور يد التحريك إلى زغب
  • 4 ليعجن العجين على نحو سلس، وصلابة معتدلة. وغطاء من القماش يستيقظ نصف ساعة.
  • حوالي 5 إلى حوالي 10 غرام مقسمة إلى صغيرة شريط العجين فرك أعقاب استمر لمدة 10 دقيقة.
  • 6 اتخاذ أيدي الملتوية قطاع ممدود من العجين.
  • اثنين من أزواج من 7 أضعاف
  • 8 السؤال، تطور أول آخرين في اتجاه واحد لسحب وزنه.
  • 9 ثم اثنين من أزواج للطي، وصلابة لإطلاق سراح الملتوية بشكل طبيعي في تطور
  • 10 اغلاق لتلك التي في الطرف الآخر.
  • 11 من أجل الانتهاء من بقية العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي.
  • تسخين المقلاة حتى تاريخ الاستحقاق 126
  • 13 القنب تحويل بعناية في الجنين، حريق صغير المقلي ببطء.
  • 14 حتى تكتسب اللون البني الذهبي مع ورق المطبخ إزالة الزيت الزائد امتص أجزاء.
  • 15 القنب فقط لا هش عندما المقلية. تبرد جيدا حتى هش أوه! Lengdiao القنب مختومة لمنع خففت.