"الباذنجان هو بلدي الخضراوات المفضلة لديك، كل نهج يشبه جدا لتناول الطعام، دش اللحم المفروم على البخار الباذنجان الأذواق حار والحامض، مع اللحم المفروم عطرة، طبق الأرز جدا، مولعا جدا من زوجها ~ " المكونات
إكسسوارات
- ثوم 4-5 رفرف
- القفلوط الكراث الأندلسي 2
- كزبرة 2
- زيت الفلفل الحار كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- الخل العطرية كمية مناسبة
- حامض طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
الشكل 1 إعداد الطعام، والباذنجان طويل، كمية مناسبة من اللحم المفروم والثوم 4-5 صمام، واثنين من الكراث والكزبرة ميانمار اثنين (الدور مع البقدونس والكزبرة نكهة من الأغنياء). -
2 غسل الباذنجان، مقسمة بالتساوي إلى ثلاثة أقسام. -
3 قطع الباذنجان إلى شرائح سميكة، ورمز على لوحة. -
4 باخرة المياه الاعتصام، وفتح البخار في البخار الباذنجان 8-10 دقائق. -
إعداد 5 التوابل: البصل والبقدونس على التوالي تمزيقه بورما وضع الاستعداد. -
6 إنتاج زيت الفلفل الحار: وعاء صغير من الفلفل الحار شبه رصاصة. -
7 وعاء القليل من النفط والتبريد النفط في الفلفل الحار نار صغيرة تقلى الفلفل ضجة يصبح قليلا لصق والفلفل يقلب العطر. -
الفلفل 8 بعد التبريد يصبح هش وسحقت مع هاون، ومقاومة لدرجات الحرارة العالية في وعاء جاف نظيف. -
9 النفط اعتصام عموم. -
10 عند درجة حرارة الزيت خدمة ثلاثة الفلفل الحار في الزيت المغلي مع التحريك بالإضافة إلى الجانب، جعل زيت الفلفل الحار لذيذا. -
11 مع الجزء السفلي من وعاء والمتبقي اللحوم النفط المقلي، وشغل بها. -
12 لحم الخنزير مع الزيوت الأساسية سيتم الثوم المفروم والمقلي مع الحد الأدنى من النار عدة مرات، وهذا سوف يكون الثوم عطرة جدا. -
13 اللحم المفروم والثوم والبصل والبقدونس دمجها في وعاء صغير، والمبلغ المحول من الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، زيت الفلفل وصلصة الصويا والخل وتخلط جيدا. -
سكب صلصة متبلة 14 إلى ~ على البخار الباذنجان
