الزلابية المضلع اليشم سام الشمس

"السنة الجديدة، عندما وجبة زلابية في كل مكالمة. الناس ريونيون معا، بين Zouqinfangyou، زلابية هو أفضل استقبال. الجلوس معا، والزلابية الحافة الجانبية الدردشة. اليوم الزلابية، اقترضت حزمة العفن، والمظهر سداسية هو الإبداعية، والمرح والفرح بعض أكثر. " المكونات

الثوم المعمر 150G
بيض 3
جمبري 210G
طحين 500G

إكسسوارات

ملح كمية مناسبة
صلصة الصويا كمية مناسبة
سبانخ كمية مناسبة
زيت زيتون كمية مناسبة
النبيذ الطبخ كمية مناسبة
مسحوق الفلفل كمية مناسبة
فلفل كمية مناسبة
مسحوق اليانسون كمية مناسبة
زيت الطهي كمية مناسبة
الزنجبيل الأرض كمية مناسبة
بصل كمية مناسبة
زيت السمسم كمية مناسبة

مالح طعم
طبخ الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 تغسل السبانخ أولا
2 السبانخ آلة عصير، ووضع مزيج من الملح قليلا، والعجين، ويستيقظ حوالي نصف ساعة.
3 إعداد المكونات الأخرى
4 الجمبري (أو قطع صغيرة) في الزنجبيل، الفلفل
5 نقله إلى النبيذ
6 مخلل
7 البيض، ووضع قليل من الملح لتفريق Diudiu
8 زيت الزيتون الدافئ، صب البيض
9 القلي السريع، تنهار البيضة مع ملعقة والسماح لتبرد، أو السماح بارد المفروم بسكين
10 الثوم المفروم
11 الكراث والبيض والجمبري وعاء التفريغ، البصل نقل، ومسحوق الفلفل، ومسحوق اليانسون والملح والزيت وزيت السمسم وصلصة الصويا والتوابل الأخرى
يحرك 12
2 فصل العجين 13، على التوالي، ولفة من أصل (لفة من العجين قطعة يمكن أن يكون أكبر من عدد العفن)
14 من يموت، إلى حافة عطلة، والدقيق بخفة الجاف مكافحة تلطيخ
15 فيه مساحة كبيرة من ورقة أودعت في القالب (FIG)
16 في عطلة الضحلة إلى سطح قطعة التعبئة (وليس على سطح مذكرة تعبئة، لا يحصلون على حدود سد الفجوة، وهذا سوف ختم بإحكام عدد)
17 الملكة التصحيح الآخرين يعتلي سطح الأول من لفة ورقة مع شوبك العودة المنقولة وإيابا، وعطلة تكون واضحة الحدود، العلوي والسفلي اثنين التصحيح حشوات ملفوفة بإحكام. ثم مقشر سطح ورقة خارج العطلة (FIG)
الجانب الآخر بدوره 18
19 يميل قليلا عن العفن، وضرب بلطف ألواح التقطيع، فطائر تقع بسهولة من جيبه
20 المياه المفتوحة، إلى الزلابية، مع ملعقة وعاء الضغط بلطف على الزلابية العائمة الكاملة. في منتصف الطريق بالماء البارد مرتين أو ثلاث مرات على بعض الماء، والمطبوخة.