الخطوة 1
الاحتفاظ ذيول الجمبري والروبيان مقشر، وغسلهاالخطوة 2
قشر تحجيم الروبيان، وكمية من الملح وكمية صغيرة من البيض الروبيان الأبيض، وإثارة، إضافة كمية مناسبة من النبيذ، واثارة مرة أخرى، وأخيرا مضيفا نشا الذرة، أثار حتى متجانسة، مبردة لمدة نصف ساعةالخطوة 3
الثوم تعديل والثوم في وعاء، تليها إضافة الثوم المطبوخ و الوقود والملح والسكر والتوابل، وعاء النفط إلى أقل بعد التسخين، الزيت الحار في يمزج جيدا من الثومالخطوة 4
الفلفل الأحمر والثوم المفروم وقطع الغيارخطوة 5
الكراث والثوم المعمر اتخاذ دافق القسم المتوسط، بعد قطع جيدة، وعاء القرميد الهرمي التاجيخطوة 6
الكراث Shanghao معجون الروبيان، رمز داخل المقلاة والثوم المعمرخطوة 7
الثوم بالتساوي على الروبيان، وتغطية كبيرة برفق لمدة 1-2 دقائقالخطوة 8
رش مع الفلفل الأحمر المفروم فتح الغطاء، تغطية وعاء، ونقل إلى حريق صغير تابع المقليالخطوة 9
المقلية بعد ثماني دقائق، وفتح غطاء القيت على الفور في الثوم المفروم ويقدم فورا