الثقيلة ذات قاع وعاء في حليب كريم خفيف، والشوكولاته (إضافة كتلة قطع ناعما). مسحوق الكاكاو على نار هادئة قرب الغليان. اثارة مع خفقت حتى ذاب الشوكولاته تماما.
بعد تبريد كريم الشوكولاته في الثلاجة لأكثر من 5 ساعات، المبردة بين عشية وضحاها إلى أفضل
كريم الشوكولاتة في وعاء مملوء الجليد يمر عبر الحوض. كريم وضربت حتى خطوط واضحة. قطع بردت.
حرق وعاء من الماء الساخن. السكر وصفار البيض والحليب وتصب في وعاء البيض ضربات بيده خلاط بردة التحريك باستمرار. انخفاض الحرارة وتستمر التدفئة.
حتى يصبح عجينة سميكة، وصفار البيض، والبيض معجون صفار سيجعل حسن فحص موقف بارد. (تأكد من السيطرة على الفرن لا تحرق القديم إلى مجموعة أو الحبيبية، لم تفعل هذه الخطوة سوف تؤثر على طعم الحلوى النهائي).
تم تبريد منقع صفار البيض إلى درجة حرارة الغرفة، وإثارة 5 كه Langmu النبيذ.
الشوكولاته كريم عدة مرات في صفار البيض وتخلط جيدا مع يد خلاط.
تم لصق تهمة الآيس كريم جيد اسكيمو مربع، مع تغطية غلاف بلاستيكي، الثلاجة الفريزر لاطلاق سراح أكثر من 4 ساعات.
ويرد الزيادة المتبقية إلى كعكة الكأس، موس الشوكولاته هو كوب المجمدة. الشوكولاته الآيس كريم هو المجمدة.
طعم الثناء جدا كريم المصاصة الجليد
