تخطي المحتوى المكونات الرئيسية
- بطيخ شتوي الكمية المناسبة
- خردل حزمة
- لحم خنزير الكمية المناسبة
- ثوم الكمية المناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي الكمية المناسبة
- نشاء الكمية المناسبة
مستلزمات
- ملح الكمية المناسبة
- جوهر الدجاج الكمية المناسبة
- زيت السمسم القليل
- زيانشيان المذاق
- يطبخ حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 تحضير المكونات (قطع البطيخ الشتوي إلى شرائح ، وقطع اللحم إلى شرائح ، وقطع رأس الثوم إلى شرائح ، وقطع البصل الأخضر إلى أقسام). -
2 قدور لغلي الماء. -
3 بعد غلي الماء نضيف البطيخ الشتوي ونغلي مرة أخرى -
4 قطع بالإضافة إلى خردل -
5 يُضاف لحم الخنزير المبشور (يُسكب لحم الخنزير المبشور مع النشا مسبقًا) ، ويُغلى لمدة دقيقة واحدة ، ويُضاف الملح وجوهر الدجاج حسب الرغبة -
6 يضاف زيت السمسم والبصل الاخضر ويطهى. -
7 حسنًا .
