- باذنجان أكثر
- بصل كمية مناسبة
- الفلفل الحار كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- خل الأرز كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الباذنجان Piqie سي.
-
2 الفلفل والبصل إلى شرائح.
-
3 الملح إزالة الباذنجان من خارج المياه من المياه.
-
4 بعد قذف الماء والفلفل والبصل إضافة بالتتابع، الغلوتامات أحادية الصوديوم والسكر والخل والذوق، مناسبة أخرى لوضع قليل من الملح.
