مصاصات كعكة الشوكولاته الصغيرة - الطعام الصيني

المكونات
  • بيض 2
  • حبيبات السكر 35 غراما
  • زيت الذرة 15 غراما
  • أدنى من الغلوتين الطحين 66 غراما
  • الحليب النقي 25 غراما
إكسسوارات
  • الشوكولاته البيضاء كمية مناسبة
  • صبغة صفراء 2-3 قطرات
  • الصباغ الوردي 2-3 قطرات
  • الصبغة الخضراء 2-3 قطرات
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 1 اثنتي عشرة البيض والسكر في علبة البيض، خلاط كهربائي مع سرعة عالية الجلد حوالي 8 دقائق.
  • 2 ليس من السهل أن تختفي خطوط تظهر حتى خليط البيض.
  • 3 المنخفضة للالغلوتين الدقيق منخل داخل الخليط بيضة، تخلط بلطف.
  • كذلك تم صب الخليط مختلطة 4 الحليب وزيت الذرة تحولت بلطف مختلطة بشكل موحد.
  • اتهم 5 الكسترد منقع الأنابيب حقيبة، وقطع فتحة صغيرة.
  • 6 ضغط في قالب سيليكون، ومعبأة مع كامل عدد ممكن؛
  • 7 توج، وضعت في وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 170 درجة وتخبز لمدة 15 دقيقة.
  • 8 صدر، وإطلاق سراح المباشر، لتكون بيضاء الشوكولاته المذابة كتيمة، صلصة الشوكولاته مع نقطة عصا الخيزران إدراج كعكة.
  • تم تحميل 9 الشوكولاته، في وعاء آخر، انخفض 2-3 قطرات من الصبغة.
  • 10 كعكة تدور ببطء الكرة وتراجع في الشوكولاته، ملفوفة الشوكولاته بعد حل، وضعت في مكان جيد التهوية لتجف الشوكولاته الصلبة!

نصائح

1، لتمرير البيض، ويمكن أن يتم البويضة في حوض ماء دافئ 40 درجة، من المرجح أن تمر مرور الكرام، 2، وصفة من أجل صحة أفضل لذلك ليس هناك استخدام مسحوق الخبز والبيض عند إرسالها ليكون تماما يأخذ بعض الوقت للضغط في قالب العجين، في محاولة نقطة كاملة، أو الضغط 1/3 من الخليط كعكة على الغلاف، تأكد من خبز كعكة بعد جولة جيدة! 3، لا أريد المعرفة للتشاور إضافة مايكرو إشارة: hzb19870709، ملاحظات "عالم الطعام"!