1. إعداد المكونات، التهمت الدجاج، بعقب قطع الدجاج، وإزالة نظيفة الرقبة الليمفاوية.

المغلي 2. وعاء الماء البارد Xuemo.

3. إزالة واستنزاف مياه الغسيل، والتصميم مربوطة بأسلاك الدجاج، في طنجرة الضغط الكهربائي، إضافة كافة التوابل، والضغط لمدة 15 دقيقة.

4. إزالة استنزاف تخفيف الضغط.

5. قسم ممزقة، ونقل إلى لوحة وخدمتها.