المكونات

 

اليقطين

 

500G

 

لحم خنزير

 

150G

 

 كمية سواغ كمية النفط من الملح 1 ملعقة طعام من السكر ملعقة البصل المحار الصغير الثوم 3

 يمارس 1 اليقطين اللحوم غسل لحم الخنزير

2 مقطعة إلى شرائح رقيقة، ثم إضافة الملح والسكر وصلصة الصويا مخلولة لذيذ.

مقشرة ومقطعة إلى قطع 3 القرع

4 ووك الزيت الحار، والثوم يقلب العطر.

5 ثم قم بإضافة القلي اليقطين

بعد 6 مكسورة قليلا الصحة وكمية المياه تضاف إلى الطبخ.

7 وكمية من الملح بإضافة نكهة السكر.

8 إضافة بعض اللون لذكر من صلصة المحار الطازج، ثم النار ينضج اليقطين.

سكب 9 في طبق من اليقطين المطبوخ، وعاء الحساء، ويترك على نار خفيفة مع، اللحم المطبوخ في زلة المتبقية.

10 ثم ربط المرق رقيقة، وتصب في صحن على رأس اليقطين، رش مع البصل الأخضر المفروم.