المكونات
حبيبات السكر
30G
ملح
2G
زبدة
26G
بيض
15G
قشر الليمون
1/3 ملعقة شاي
الخبز والدقيق
150G
الخميرة الجافة
2G
حليب
90ML
اكسسوارات الحليب الساخن مسحوق السكر 5 قطرات من عصير الليمون 40ML 4ML 32.5ml القرفة 1.5 ملعقة صغيرة من حبيبات السكر
1 لفات القرفة نهج العجين: السكر 30 غراما من 2 غرام من الملح، 26 غرام من الزبدة، و 15 غرام من البيض، 1/3 ملعقة صغيرة من قشر الليمون والدقيق والخبز 150 غرام، 2 غرام من الخميرة الجافة، و 90 مل من الحليب
2 السكر والملح والزبدة في وعاء،
اثارة موحد 3
المواد العجين 4 الخبز المتبقية في دلو
5 وبدء البرنامج جانبية، وإثارة
6 إضافة ويحرك الخليط الزبدة لمدة 20 دقيقة
7 يمكن انسحبت من الفيلم
8 في وعاء كبير، حوالي 2 ساعة التخمير
9 القرفة السكر: 1.5 ملعقة صغيرة من القرفة والسكر 32.5 مل
سكب القرفة والسكر في 10
11 خلط، وتخلط جيدا وتوضع جانبا
2 نمت إلى 12 أضعاف العجين 13 لمرحلة موثقة، ولفة إلى 20x23 سم مستطيل
14 مغطاة السكر القرفة
15 لفة
16 مقطعة إلى شرائح حوالي 3-4 سم سميكة
17 تقطيع، وضعها في المقلاة، حوالي 90 دقيقة تخمر
18 شراب أقراص سكرية الأبيض: مسحوق السكر 40 مل، 5 قطرات من عصير الليمون والحليب الساخن 4 مل
19 عصير الليمون ومسحوق السكر في الحليب في
سرعة التحريك إلى 20 سميكة سلس لصق، وقطع
21 العجين تنمو لتصل إلى 2 مرات
22 توضع في الفرن والمتوسطة، بانخفاض النار 175 درجة وتخبز حوالي 15 دقيقة
وكان 23 السطح لونها بنيا ذهبيا، خبز، تبرد في المقلاة لمدة 10 دقيقة
24 في حين شراب ساخن مع ملعقة فندان سطح أبيض فرشاة
25 على رف التبريد الجاف
