المكونات

 

مسحوق عالية

 

240G

 

في مسحوق

 

60G

 

 A حزمة tieguanyin لمواد جوز الهند 20G الملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الخميرة 30G الزبدة 25G الماء والسكر 200ml في

 جوز الهند الخبز والشاي مع الماء المغلي 1 نهج نصف tieguanyin ل، قدر الإمكان عن فقاعة، وبعض من رغوة كثيفة، ثم السماح لتبرد.

2 مع النصف المتبقي من معركة Ganmian الشاي إلى مسحوق.

جنبا إلى جنب مع المواد الخام وتدفقت 3 باستثناء الزبدة ومسحوق الشاي العجن دلو

عندما يفرك على سطح أملس 4 في الزبدة

5 لدلك يرفعون فيلم العلبة، مسحوق الشاي في

6 ويعجن حتى العجين معا.

7 يعجن العجين داخل التخمير عاء كبير

8 جولات إلى 2-3 مرات أكبر

9 الذهاب من الهواء العادم

10 تصبح مثل الخبز ساندويتش بلاستيكي

نخب وضعت في قالب فرشاة 11 في تدقيق النفطية الثانية

12 الذهاب إلى الارتفاع المطلوب، في درجة الحرارة الخبز الفرن 180 درجة، 35 دقيقة.