المكونات

 

لحم خنزير مقدد

 

1 قطعة صغيرة

 

الطين شيح

 

300G

 

 اكسسوارات الزيت والملح والفلفل كمية الحق الحق في مبلغ من كمية الثوم الجاف

 الطين شيح المقلي ممارسة لحم الخنزير المقدد 1 لحم الخنزير المقدد في الماء المغلي لتنظيف.

2 لحم الخنزير المقدد البخار نظيفة في وعاء لمدة 20 دقيقة.

3 شرائح لحم الخنزير المقدد على البخار، ثم جاهزة للمواد الخام الأخرى.

4 حرق المقلاة، ووضع قليل من الزيت، ومبرد الزيت في قطعة اللحم إلى إثارة هذه الأيام.

مغرفة 5 حتى لحم الخنزير المقدد الدهون شفافة، تسرب طفيف للنفط.

6 تحت الثوم ويقلب في الفلفل الحار.

7 رائحة الشيح الطين المشوي الخروج في القلي.

تغير اللون قليلا بعد 8 ضجة إضافة بالتساوي قليل من الملح.

9 في وعاء.