يغسل الدجاج ويغلي دموية الساخن، وقطع البصل إلى أقسام، وشرائح الزنجبيل، غارقة الفطر المجفف، وقطع
وعاء من الزيت الساخن، والعطر مع لون الدجاج سكوب
يضاف البصل والزنجبيل والفلفل، والينسون، وصلصة الصويا والنبيذ والملح والسكر الطبخ، وإثارة بالتساوي، إضافة الماء على المكونات، وتغلي نار، تتحول إلى نار متوسطة، ويطهى لمدة 10 دقائق
إضافة الفطر، وغسلها الفطر زلق جيدة والاستمرار في يطهى على نار متوسطة 30-40 دقيقة
