المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

 اكسسوارات الخميرة 50G السكر 4G 4G 28G وملح الحليب 10G النفط المياه 140G الفول السوداني

 1 الفول السوداني الخبز على استعداد لممارسة مطلوبة المكونات.

2 جميع المكونات أثارت معا، على نحو سلس يعجن العجين، والتدقيق ساعة واحدة.

3 المخمرة العجين 2 مرات أكبر من الأصلي.

وتنقسم 4 إلى العجين موحد، والعجن العادم الدائرية بعد الوقوف لمدة 15 دقيقة.

5 تتوغل في الخبز.

6 فول لصق في الكيس، شكل أغلقت في الكعك.

7 ضع ورقة الخبز في الفرن من قبل التخمير الثاني 40 دقيقة. ثم فرشاة على الماء والعسل والسمسم الغراء.

8 أسفل النار 180 درجة و 20 دقيقة ويمكن خبز.