المكونات

 

مسحوق عالية

 

200G

 

بيض

 

20G

 

الكروكيت كتلة من لحم سمك

 

4

 

 السكر 20G الملح 1/2 ملعقة شاي الملحقات 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة مع دافئ 100G المياه كعكة الزبدة 20G البطاطس 4

 كروكيت ممارسة الخبز بعد 1 قانون النفط لتوسيع مرحلة العجين، وبدء التخمير الأول. وهي مقسمة إلى 8 أجزاء، والراحة لمدة 10 دقيقة.

2 أخذ العجين، وتتوغل في شريط العادم البيضاوي، كروكويتيس في الوسط العلوي والسفلي التفاف.

3 قطع من منتصف خفض إلى أسفل، جنبا إلى جنب وضعها في الفرن، ويبدأ التخمر الثانوية؛

4 بعد التخمير الثانوية، والبيض فرشاة.

5 مسخن الفرن 200 درجة، والمتوسطة 10 دقيقة.