"خبز جوز الهند، لم أستطع مقاومة إغراء، وفعلت مؤخرا عدة مرات الخبز جوز الهند، ويأتي يتبعني للبدء." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام
- حبيبات السكر 24 غراما
- ملح 3 ز
- مسحوق الحليب 8 ز
- البيض كله 24 غراما
- ماء 118 غرام
- خميرة 3 ز
- زبدة 26 غراما
إكسسوارات
- جوز الهند حشوات زبدة 25 غراما
- مسحوق السكر 25 غراما
- البيض كله 25 غراما
- حليب 25 غراما
- جوزة الهند 60 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جوز الهند ملء الإنتاج: بعد اثارة زبدة خففت، إضافة السكر البودرة لتمرير. -
تم إضافة 2 بيضة portionwise، ويقلب حتى استوعبت تماما. -
3 تدريجيا إضافة الحليب مع التحريك حتى يمتص. -
تمت إضافة جوز الهند مزيج 4، والاستعداد. -
تم صب جميع المواد 5 أخرى من الخبز والزبدة في دلو، وبرنامج الجانب التخلص منها. -
بعد 620 دقيقة، وقفة، إضافة الزبدة. -
7 محمصة إعادة تعيين والإجراءات وجهه، بعد انتهاء مكان دافئ لوضع أساس للتخمير، تخمير العجين إلى 2 مرات الأصلي أكثر كبيرة، يمكنك عصا الدقيق إصبع عالية الغلوتين، كزة حفرة في منتصف العجين، وثقب لا التراجع، العجين واقية حسن المخمرة. -
إزالة العجين 8، مقسمة إلى ثمانية أجزاء، تقريب العادم، مع تغطية غلاف بلاستيكي، راحة لمدة 20 دقيقة. -
9 لفة العجين داخل شكل بيضاوي، كما هو موضح في الجانب السفلي من سكين قليلة، ولكن يجب الحرص على عدم خدش قبالة الطرف. -
جوز الهند ملء 10 ويمكن تقسيم سابقا إلى 8 أجزاء متساوية، واحدة منها اتخاذها، 2/3 جوز الهند الحشوه وضعت بشكل موحد على سطح ورقة لا قطع مفتوحة. -
11 تحت طوى، ولفة لرسم الفم، وملء جوز الهند المتبقية وضعها. -
12 تواصل تشمير، في اغلاق المشدودة. -
13 لاستكمال العجينة المتبقية تشكيل بنفس الطريقة، والتخمير النهائي؛ -
بعد 14 جيدة التخمير، فرشاة السطح مع الحليب، سخن الفرن إلى 175 درجة، في الفرن وتخبز 18 دقيقة.
نصائح
1 باستثناء امتصاص الماء الدقيق وكمية من السائل في الوصفة يرجى التغييرات المناسبة. 2، وإزالتها من الثلاجة في الزبد مسبقا، خففت في درجة حرارة الغرفة. 3، وضبط الوقت الخبز ودرجة الحرارة وفقا لالفرن الخاص بك.
